Đề cương chi tiết môn Quản lý đơn hàng ngành May
INFO UTE LIBRARY
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG NGÀNH MAY
Merchandising In Apparel
HCMUTE.EDU.VN - THÁNG 9 NĂM 2019
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
--------------------
UTE Library
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG NGÀNH MAY
MERCHANDISING IN APPAREL
(Chương trình đào tạo đại học 132TC)
HCMUTE.EDU.VN – THÁNG 9 NĂM 2019
LỜI NÓI ĐẦU
Đứng trước thời kỳ kinh tế thế giới đang phát triển mạnh mẽ nói
chung và kinh tế Việt Nam nói riêng. Đặt biệt là quá trình phát triển công
nghiệp hóa và thương mại ở Việt Nam đang dần hòa nhập với thế giới,
ngành công nghệ may đang đóng một vai trò quan trọng trong quá trình
phát triển kinh tế nước ta. Do nhu cầu cần thiết về ăn, mặc của con người
nên ngành may ra đời từ rất sớm và nhanh chóng trở thành một trong
những ngành công nghiệp trọng điểm, thúc đẩy sự phát triển về mặt xuất
khẩu và thương mại của Việt Nam. Nước ta đang từng bước phát triển
thương mại, và muốn đưa hàng Việt Nam xuất khẩu ra thế giới. Nên sẽ
có rất nhiều thách thức đối với nước ta trong việc lựa chọn, đáp ứng nhu
cầu của thị trường hiện nay. Chính vì vậy, ngành may sẽ trở thành một
lĩnh vực đáng được khai thác để giúp nền kinh tế Việt Nam phát triển
hơn.
Chương trình đào tạo ngành Công nghệ may sẽ trang bị cho các kỹ
sư những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao trong lĩnh vực thời trang, các
kỹ năng thực hành về thiết kế thủ công và thiết kế bằng máy móc, sử
dụng tốt các phần mền thiết kế trang phục, thêu bằng máy vi tính. Ngoài
ra còn đào tạo những kỹ năng quản lý – điều hành - tổ chức các doanh
nghiệp may mặc, hoàn thiện kỹ năng giao tiếp, sáng tạo - thực hiện ý
tưởng thời trang, kinh doanh dịch vụ hàng may mặc.
Bên cạnh đó ngành công nghệ may ở nước ta đang ngày càng phát
triển và dần khẳng định được vai trò của mình trong việc phát triển kinh
tế nước nhà, các mặc hàng may mặc thiết kế đẹp mắt, được người tiêu
dùng ưa chuộng. Dó đó, để giữ vững vị trí quan trọng trong việc phát
triển kinh tế nói chung và đáp ứng nhu cầu khắc khe của người tiêu dùng
nói riêng, cần có những lực lượng kỹ sư có trình độ, tay nghề cao , nắm
bắt được những yêu cầu trên Thư viện trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật
TP. Hồ Chí Minh đã biên soạn tài liệu hướng dẫn tìm kiếm và sử dụng tài
liệu học tập các môn học chuyên ngành “Công nghệ may” nhằm cung
cấp cho bạn đọc những tài liệu cho các thầy cô và các bạn sinh viên có
thể nghiên cứu, tìm hiểu, học tập và giảng dạy về chuyên ngành của
mình.
Tài liệu hướng dẫn tìm kiếm và sử dụng tài liệu học tập các môn
học chuyên ngành “Công nghệ may” sẽ mang đến cho người học phương
pháp học nhanh nhất và đạt hiệu quả.
4
Mặc dù chúng tôi đã cố gắng, song việc biên soạn tài liệu chắc
chắn không tránh khỏi thiếu sót, rất mong nhận được những ý kiến đóng
góp từ phía người sử dụng để lần biên soạn sau được hoàn chỉnh hơn.
Thư viện ĐHSPKT TP.HCM
028.389 69 920
facebook.com/hcmute.lib
5
GIỚI THIỆU CÁC DỊCH VỤ UTE Library
Đồng hành cùng độc giả trên con đường chinh phục tri thức
Nơi cung cấp nguồn lực thông tin khoa học kỹ thuật và giáo dục
phục vụ cho nhu cầu đào tạo của Nhà trường.
Cung cấp thông tin
Nội dung phong phú
Đa dạng loại hình
Hình thức phục vụ
Đọc tại chỗ
Mượn về nhà
Cập nhật thường xuyên
Khai thác tài nguyên số 24/24
Các dịch vụ học tập trực tuyến
Các loại hình dịch vụ
1.
2.
3.
4.
Phục vụ trực tiếp tại thư viện: được hướng dẫn tận tình với hệ
thống phòng đọc & Giáo trình mở, có thể tìm đọc tài liệu dạng
giấy, CD-ROM, CSDL trực tuyến,…
Hỗ trợ công tác biên soạn xuất bản giáo trình và tài liệu học tập, kỷ
yếu hội thảo (phục vụ hoạt động NCKH, chương trình đào tạo 150
tín chỉ, bổ sung hồ sơ xét các chức danh khoa học,...).
Thiết kế website phục vụ hoạt động học tập, nghiên cứu khoa học,
hội thảo: Xây dựng template chung, Thiết lập các trang con (sub
pages), Cấp quyền và chuyển giao quyền quản trị trang con.
Xuất bản kỷ yếu hội thảo: Tư vấn, thiết kế, dàn trang, Thiết kế các
hình ảnh, nhãn hiệu liên quan đến hội nghị (logo hội nghị, banner,
poster…), Đăng ký và xin giấy phép xuất bản kỷ yếu, Giám sát các
tài liệu liên quan đến chương trình như thư, thông tin hội nghị, tài
liệu tham khảo,…
5.
6.
Xây dựng các sản phẩm phục vụ hội thảo và các hoạt động học tập:
CD-ROM chương trình và kỷ yếu, Ứng dụng tự chạy giới thiệu tài
liệu, ghi đĩa CD- ROM, DVD, USB,…
Cung cấp thông tin theo yêu cầu (danh mục tài liệu, tài liệu chuyên
ngành, kết quả nghiên cứu khoa học, tiêu chuẩn, phát minh sáng
chế…).
6
7.
8.
9.
Mô tả, tạo và chọn danh mục “Tài liệu tham khảo” cho luận văn,
luận án, đề tài nghiên cứu khoa học theo chuẩn quốc tế.
Chuyển dạng tài liệu (từ tài liệu dạng giấy sang file PDF, từ file
PDF sang file Word).
Cung cấp các thiết bị hỗ trợ cho việc học tập và nghiên cứu,...
10. Hỗ trợ, tư vấn và phối hợp với Thư viện các trường trong việc phát
triển các sản phẩm đặc thù của từng đơn vị.
Với nhiều hình thức phục vụ phong phú, thuận tiện cho người học
NGUỒN TÀI NGUYÊN THÔNG TIN
. CSDL Giáo trình và Tài liệu . CSDL Sách tham khảo Việt
học tập
văn
. CSDL Luận văn, Luận án
. CSDL Sách tham khảo Ngoại
văn
. CSDL các bài báo khoa học (các bài báo nghiên cứu của học viên
theo chương trình đào tạo sau đại học được đăng trên các tạp chí
chuyên ngành)
Địa chỉ liên hệ:
Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,
Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh chiểu, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí
Minh.
Điện thoại: (+84 028) 3896 9920, 3721223 (nội bộ 8223)
Email: [email protected]
GIỚI THIỆU CÁC WEBSITE PHÁT HÀNH UTE EBOOK
“UTE EBOOK” là những tác phẩm chỉ có thể dùng các công cụ
điện tử như máy vi tính, máy trợ giúp kỹ thuật số cá nhân (thiết bị đọc,
máy tính bảng và điện thoại thông minh như iPhone, iPad, Samsung
Galaxy, HTC Tablet,...) để xem, đọc, và truyển tải.
7
“UTE EBOOK” là hệ thống phân phối sách điện tử, cung cấp đến người
dùng các nội dung sách,giáo trình, truyện, tạp chí, tài liệu, chuyên đề và
các thể loại văn bản đọc, audio khác trên di động, thông qua các kênh
website, wapsite và client giúp khách hàng có thể cập nhật thông tin kiến
thức mọi lúc mọi nơi.
Tên đơn vị phát
hành
Nhà Xuất Bản Tổng
Hợp Thành Phố Hồ
Chí Minh
Truy cập nhanh
kho giáo trình
Stt
1
Website
XU
Công Ty Cổ Phần
Tin Học Lạc Việt
Công Ty TNHH
Sách Điện Tử Trẻ
(YBOOK)
https://bit.ly/2Zx8Y
Zn
2
Q
3
Công Ty Cổ Phần
Dịch Vụ Trực Tuyến
VINAPO
om RM
4
5
6
Công Ty Cổ Phần
Thương Mại Dịch
Vụ Mê Kông COM
Thư viện Trường
Đại học Sư phạm Kỹ
thuật TP. HCM
e.edu.vn/ e.edu.vn/
DỊCH VỤ HỖ TRỢ XUẤT BẢN ĐIỆN TỬ
GIÁO TRÌNH, TÀI LIỆU HỌC TẬP NỘI SINH,
KỶ YẾU HỘI THẢO, TẬP SAN, TẠP CHÍ
Nhằm hỗ trợ Quý Thư viện các Trường Đại học, Cao đẳng về việc
xuất bản giáo trình, tài liệu học tập điện tử nội sinh,…đạt chất lượng cao
phục vụ hoạt động đào tạo, giảng dạy; Thư viện Trường Đại học Sư
phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh giới thiệu đến Quý Thư viện các
8
Trường Đại học, Cao đẳng về “Chương trình hỗ trợ xuất bản điện tử
giáo trình, tài liệu học tập nội sinh, kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí”.
Định nghĩa: “Xuất bản sách điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội
sinh, kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí” là những tác phẩm được gắn công
nghệ bảo vệ bản quyền số nhằm chống sao chép, phát tán và chỉ có thể
dùng các công cụ điện tử như máy vi tính, máy trợ giúp kỹ thuật số cá
nhân (thiết bị đọc, máy tính bảng và điện thoại thông minh như iPhone,
iPad, Samsung Galaxy, HTC Tablet, ...) để xem, đọc, và truyển tải.
1. Cơ sở xây dựng chương trình:
Căn cứ theo công văn Số: 2435/BGDĐT-GDĐH ngày 12 tháng 4
năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc Rà soát chuẩn
đầu ra và biên soạn giáo trình. (Trích một phần nội dung công văn: - Ưu
tiên bố trí kinh phí, chỉ đạo tổ chức biên soạn, lựa chọn giáo trình, mua
bản quyền của nước ngoài, dịch và in trong nước. Chủ động phối hợp với
các trường trong cùng khối ngành, các khoa cùng nhóm ngành tổ chức
biên soạn giáo trình dùng chung để tất cả các môn học trong chương trình
đào tạo tại các trường đều có đủ giáo trình và đến năm 2015, các chương
trình đào tạo tại các trường đều có đủ giáo trình phục vụ đào tạo).
2. Thời gian triển khai chương trình hỗ trợ
- Giai đoạn 05 năm (Từ ngày 01/10/2019 đến hết ngày 01/10/2024)
3. Tổ chức chương trình
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
4. Đơn vị công bố phổ biến xuất bản phẩm điện tử
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh &
Các đơn vị liên kết.
- website các đơn vị liên kết.
5. Cấu trúc của xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh
Xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh có cấu trúc như
sau:
- Trang bìa.
- Trang bìa phụ.
- Lời nói đầu: Trình bày đối tượng sử dụng, mục đích yêu cầu khi sử
dụng, cấu trúc nội dung, điểm mới của giáo trình, hướng dẫn cách
sử dụng, phân công nhiệm vụ của tác giả biên soạn.
9
- Mục lục.
- Danh mục các từ viết tắt (nếu có).
- Danh mục hình (nếu có)..
- Danh mục bảng biểu (nếu có)..
- Nội dung chính: Trình bày các chương, mục, tiểu mục và nội dung
chi tiết của từng chương, mục, tiểu mục, nội dung thảo luận
xêmina, câu hỏi ôn tập, bài tập, các nhiệm vụ tự học và tài liệu học
tập từng chương.
- Phụ lục (nếu có).
- Tài liệu tham khảo.
6. Để biết thêm thông tin chi tiết Quý Thầy/Cô liên hệ
- Thư viện Trường Đại Học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh.
- Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Quận Thủ Đức, TP. Hồ
Chí Minh.
- Điện thoại: 08.38969920 hoặc 0909836920; 0906836920 (ThS. Vũ
Trọng Luật)
Xin trân trọng giới thiệu đến Quý Thầy/Cô!
10
GIỚI THIỆU CÁC CƠ SỞ DỮ LIỆU TRỰC TUYẾN
TÌM KIẾM VÀ SỬ DỤNG HIỆU QUẢ
Thư viện ĐH SPKT TP. HCM
028.38969920
Nhằm tăng cường năng lực nghiên cứu của tập thể giảng viên và
sinh viên của nhà trường, từng bước nâng cao chất lượng đào tạo và nâng
vị thế của trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh lên tầm
cao mới, xứng đáng là một trong những trường đại học hàng đầu của khu
vực, nhà trường đã tiến hành mua quyền sử dụng tài khoản truy cập các
cơ sở dữ liệu trực tuyến để giảng viên và sinh viên của trường khai thác.
Việc khai thác các tư liệu điện tử, các CSDL trực tuyến sẽ góp phần tạo
thêm nhiều cơ hội tiếp cận với các kho tư liệu học thuật và nghiên cứu có
giá trị cao và được phổ biến trên toàn thế giới.
Để triển khai sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến
đạt hiệu quả, Thư viện xin thông báo đến Quý Thầy Cô & Các Bạn Sinh
viên về nội dung triển khai và sử dụng CSDL như sau:
Thông tin triển khai sử dụng:
- Truy cập Web, không giới hạn số lượng người sử dụng, hỗ trợ
việc truy cập cho 25.000 sinh viên và gần 1.000 giảng viên, cán bộ viên
chức của nhà trường.
-
-
Sử dụng email do nhà trường cấp để tạo tài khoản đăng ký:
theo địa chỉ email của cán bộ …@hcmute.edu.vn
theo địa chỉ email của sinh viên …@student.hcmute.edu.vn
Hình thức truy cập: Theo IP đăng kí của nhà trường.
-
-
Lưu ý: Việc khai thác các CSDL được nhà xuất bản xác minh
người dùng với nhiều lớp bảo mật qua dải địa chỉ IP và
username/password, quý thầy cô và bạn đọc chỉ có thể khai thác
các CSDL này trên hệ thống máy tính được kết nối mạng trong
trường.
11
Thông tin hỗ trợ kỹ thuật:
Trong quá trình sử dụng, quý thầy cô và bạn đọc cần hỗ trợ kỹ
thuật xin vui lòng liên hệ:
Cô Trần Thị Ngọc Ý, Số ĐT 0919888975,
email: [email protected].vn
Thư viện trân trọng thông báo đến Quý Thầy Cô và Các Bạn Sinh
viên biết để sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến đạt hiệu
quả.
Trân trọng!
12
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG NGÀNH MAY
MERCHANDISING IN APPAREL
Môn học trang bị cho sinh viên những kiến thức về các tiêu chuẩn
cũng như yêu cầu của công việc quản lý đơn hàng trong ngành May. Mô
tả cụ thể các bước công việc của nhân viên quản lý đơn hàng từ giai đoạn
phát triển mẫu, cho đến khi may mẫu tiền sản xuất và trong giai đoạn sản
xuất hàng loạt. Ngoài ra môn học cung cấp cho sinh viên cách thức tính
giá sản phẩm may, đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phương thức xuất nhập
khẩu hàng may mặc, kê khai hàng hóa và các nội dung có trong bản hợp
đồng gia công hàng may mặc.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
TP. HỒ CHÍ MINH
Ngành đào tạo: Công nghệ May
Trình độ đào tạo: Đại học
KHOA CÔNG NGHỆ MAY VÀ THỜI TRANG
Chương trình đào tạo: Công nghệ May
Đề cương chi tiết môn học
1. Tên môn học: QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG NGÀNH MAY
Mã môn học: MEAP431851
2. Tên Tiếng Anh: MERCHANDISING IN APPAREL
3. Số tín chỉ: 3 tín chỉ (3/0/6) (3 tín chỉ lý thuyết, 0 tín chỉ thực hành/thí
nghiệm)
Phân bố thời gian: 15 tuần (3 tiết lý thuyết + 0*2 tiết thực hành + 6 tiết tự
học/ tuần)
4. Các giảng viên phụ trách môn học:
1/ ……………………….
2/ ……………………….
3/ ……………………….
5. Điều kiện tham gia học tập môn học
Môn học tiên quyết: Công nghệ sản xuất, Chuẩn bị sản xuất
Môn học trước: Anh văn chuyên ngành Công nghệ may, Quản lý chất
lượng trang phục,
Lập kế hoạch sản xuất may công nghiệp
6. Mô tả môn học (Course Description)
13
Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức về công tác Quản lý
đơn hàng (QLĐH) ngành May từ giai đoạn tiếp nhận thông tin, phát
triển mẫu, may mẫu tiền sản xuất, theo dõi triển khai sản xuất đến thanh
lý hợp đồng và các yêu cầu cầu cần thiết đối với nhân viên QLĐH.
Ngoài ra, học phần cũng cung cấp cho sinh viên cách thức tính giá sản
phẩm may, đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, các phương thức xuất nhập khẩu
hàng may mặc, kê khai hàng hóa và cách soạn thảo một hợp đồng gia
công may mặc.
7. Mục tiêu môn học (Course Goals)
Mục tiêu
(Goals)
Mô tả
(Goal description)
(Môn học này trang bị cho sinh viên:)
Chuẩn
đầu ra
CTĐT
1.2
Trình độ
năng lực
Kiến thức khoa học xã hội cơ bản: tìm hiểu văn
hóa giao tiếp trong doanh nghiệp, cách thức trình
bày thư điện tử...
Kiến thức cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực
QLĐH ngành may.
Hiểu rõ các công việc cụ thể của nhân viên
QLĐH ngành may và cách thức giải quyết mọi
vấn đề phát sinh trong toàn bộ qui trình quản lý
đơn hàng. Chủ động tìm kiếm và cập nhật các
thông tin liên quan đến QLĐH ngành may
Phân tích, giải thích, lập luận, giải quyết các vấn
đề về QLĐH trong quá trình sản xuất may
Kỹ năng lãnh đạo và làm việc nhóm tốt. Kỹ năng
giao tiếp hiệu quả qua thư điện tử và thuyết trình.
Đọc hiểu các tài liệu kỹ thuật; phân tích và phản
hồi các tình huống và email trong lĩnh vực
QLĐH bằng tiếng Anh
5
6
G1
G2
1.3
2.3
2.5
5
4
3.1
3.2
3.3
5
5
5
G3
G4
- Nhận thức được tầm quan trọng của nhân viên
QLĐH trong vai trò quản lý quá trình triển khai
của một đơn hàng cho phù hợp với yêu cầu của
khách hàng và doanh nghiệp.
4.1
4.2
4.8
4
4
3
- Hình thành ý tưởng, tính toán, xây dựng, triển
khai toàn bộ qui trình quản lý đơn hàng.
8. Chuẩn đầu ra của môn học
Chuẩn đầu
Mô tả
Chuẩn
đầu ra
CTĐT
Trình
độ năng
lực
(Sau khi học xong môn học này, người học có
ra MH
thể:)
Trình bày được khái niệm và các hình thức
QLĐH ngành may, vai trò và nhiệm vụ của
nhân viên QLĐH, Incoterms và các phương
thức xuất nhập khẩu hàng may mặc.
1.2.1
1.2.2
1.2.4
5
5
4
G1.2
G1
Trình bày được qui trình làm việc cụ thể của
nhân viên QLĐH từ giai đoạn tiếp nhận thông
1.3.1
1.3.2
6
6
G1.3
14
tin, phát triển mẫu, may mẫu tiền sản xuất, tính
toán chi phí và giá thành sản phẩm, theo dõi
triển khai sản xuất đến thanh lý hợp đồng.
Thiết lập và đảm bảo mối quan hệ hợp tác,
đồng thuận giữa các bộ phận bên trong và bên
ngoài doanh nghiệp.
1.3.4
1.3.5
5
4
5
5
4
4
4
3
5
5
4
5
5
5
4
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.5.1
2.5.2
2.5.4
3.1.1
3.1.2
3.1.4
3.2.3
3.2.4
3.2.6
3.2.8
G2.3
G2.5
G2
Chủ động cập nhật thông tin trong lĩnh vực
QLĐH
Có kỹ năng lãnh đạo nhóm và làm việc nhóm
hiệu quả.
G3 G3.1
Có kỹ năng giao tiếp hiệu quả trong quá trình
học tập; phát triển kỹ năng thuyết trình trước
đám đông.
G3.2
Giao tiếp hiệu quả và đọc hiểu chính xác các
tài liệu liên quan trong lĩnh vực QLĐH bằng
tiếng Anh.
Nhận thức và xác định được ảnh hưởng của
những tác động bên ngoài và xã hội đến chiến
lược phát triển của doanh nghiệp
5
3.3.1
G3.3
G4.1
4
4
3
3
4
4
3
3
3
4.1.2
4.1.4
4.1.6
4.1.7
4.2.2
4.2.3
4.2.6
Nhận thức được thực tiễn hoạt động sản xuất,
kinh doanh của doanh nghiệp để quản lý quá
trình theo dõi đơn hàng cho phù hợp.
Xác định được các thông số kỹ thuật phù hợp
với điều kiện công nghệ thực tế đang có của
doanh nghiệp may.
G4
G4.2
4.8.2
4.8.4
G4.8
9.
Đạo đức khoa học:
Các bài tập ở nhà và dự án phải được thực hiện từ chính bản thân sinh
viên. Nếu bị phát hiện có sao chép thì xử lý các sinh viên có liên quan bằng
hình thức đánh giá 0 (không) điểm quá trình và cuối kỳ.
10. Nội dung chi tiết môn học:
Chuẩn Trình
Phương
pháp
đánh
giá
Phương
pháp
dạy học
đầu ra
môn
học
độ
năng
lực
Tuần
Nội dung
Chương 1: Tổng quan về công tác
Quản lý đơn hàng ngành may
1
15
1.
2.
Khái quát chung về
QLĐH
1.1. Khái niệm về QLĐH
+Thuyết Vấn đáp
trình và
diễn
giảng
+ Nêu
G1.2
G1.3
G4.1
G4.2
5
6
4
4
1.2. Nhiệm vụ của bộ phận
QLĐH
trong
doanh
nghiệp
1.3. Các hình thức QLĐH
Quản lý đơn hàng
ngành may
vấn đề
2.1. Khái niệm về QLĐH
ngành may
2.2. Vai trò của công tác
QLĐH ngành may
2.3. Đặc điểm của công tác
QLĐH ngành may
2.4. Các hình thức QLĐH
trong DN may
2.5. Cơ cấu nhân sự của bộ
phận QLĐH trong doanh
nghiệp may
2.6. Nhiệm vụ, quyền hạn của
nhân viên QLĐH
2.7. Qui trình triển khai đơn
hàng
+ Các hình thức quản lý đơn hàng
trong doanh nghiệp may hiện nay.
+ Vẽ lưu đồ biểu thị trình tự các
bước công việc của người nhân
viên quản lý đơn hàng ngành May.
+ Tìm hiểu về chức năng, nhiệm
vụ của nhân viên QLĐH trong
doanh nghiệp may cụ thể.
G2.5
G4.1
G4.2
4
4
4
Chương 1: Tổng quan về công tác
Quản lý đơn hàng ngành may
(Tiếp theo)
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
+Thuyết +Lắng
trình và nghe và
Nội Dung (ND) GD trên lớp
G1.2
G1.3
G2.5
G4.1
G4.2
5
6
4
4
4
-
Thảo luận nội dung: Các
hình thức thiết kế bộ phận
quản lý đơn hàng trong
doanh nghiệp may? Giải
thích ưu và nhược điểm
khi chọn cách thức thiết
kế đó?
diễn
ghi
nhận
+Vấn
đáp
giảng
+ Nêu
vấn đề
2
3. Các yếu tố ảnh hưởng
đến hiệu quả công việc
của nhân viên QLĐH
ngành may
3.1. Trình độ chuyên môn
16
3.2. Trình độ ngoại ngữ
3.3. Trình độ tin học
3.4. Phẩm chất cá nhân và kỹ
năng làm việc
3.5. Hòa nhập văn hóa công ty
và xây dựng mối quan hệ
trong công sở.
4. Giới thiệu một số yêu
cầu tuyển dụng nhân
viên quản lý đơn hàng
của các công ty.
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Đọc hiểu một số yêu cầu dành
cho nhân viên quản lý đơn hàng
ngành may do GV cung cấp trước
hoặc do SV sưu tầm.
G1.2
G1.3
G2.3
G2.5
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
4
BT1:
+ Tìm hiểu các yêu cầu tuyển dụng
của công việc quản lý đơn hàng
trong ngành May.
+ Dựa trên các yêu cầu tuyển
dụng, sinh viên tự đánh giá những
điểm mạnh, điểm yếu của bản thân
cần khắc phục để có thể ứng tuyển
vào vị trí quản lý đơn hàng.
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
Thuyết
trình và Vấn đáp
diễn
giảng
Nội dung GD lý thuyết:
1. Kiểm soát và truyền đạt
thông tin trong công tác
QLĐH
G1.2
G1.3
G2.3
G2.5
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
4
1.1. Thông tin trong công tác
QLĐH
3
1.2. Kiểm soát và truyền đạt
thông tin trong công tác
QLĐH
2. Làm việc với khách hàng
(Buyer)
2.1. Cách thức tiếp cận
khách hàng
2.2. Khách hàng đánh giá
doanh nghiệp
2.3. Trao đổi thông tin đơn
hàng.
17
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Kỹ năng tìm kiếm thông tin đơn
hàng và cách thức thu hút sự chú ý
của khách hàng.
G 1.3
G2.3
G2.5
6
5
4
+ Tìm hiểu về địa chỉ các văn
phòng đại diện tại TP.HCM.
+ Tìm hiểu các địa điểm lớn
cung cấp NPL cho ngành May
tại khu vực Tp.HCM.
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
Nội Dung (ND) GD trên lớp
3.Tìm kiếm và lựa chọn nhà
cung cấp NPL (supplier)
3.1. Mục tiêu của công tác
tìm kiếm và lựa chọn
nhà cung cấp NPL
Diễn
giảng
Vấn đáp
G1.3
G2.3
G2.5
G4.1
G4.2
6
5
4
4
4
3.2. Giới thiệu về nhà cung
cấp NPL ngành may
3.3. Thu thập thông tin nhà
cung cấp
3.4. Hình thức tiếp cận nhà
cung cấp
3.5. Tiêu chí đánh giá nhà
cung cấp
4
3.6. Nguyên tắc lựa chọn
nhà cung cấp
3.7. Qui trình thực hiện công
tác tìm kiếm và lựa chọn
nhà cung cấp NPL
3.8. Sơ lược về nhà cung cấp
vải.
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Kỹ năng thương lượng về giá thu
mua nguyên phụ liệu.
G2.5
G4.1
G4.2
4
4
4
+ Tìm hiểu nội dung cần thiết có
trong một hợp đồng gia công nội
bộ và gia công xuất khẩu.
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
5
Nội Dung (ND) GD trên lớp
18
+ Diễn Vấn đáp
4.Tìm kiếm và lựa chọn công ty
gia công (subcontract)
G1.2
G1.3
G2.3
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
giảng
+ Trao
đổi,
thảo
luận
4.1. Khái
niệm
về
subcontractors
4.2. Phân loại subcontractors
4.3. Các tiêu chuẩn chọn
công ty gia công
4.4. Giới thiệu một số tiêu
chuẩn đánh giá nhà máy
riêng
4.5. Thuận lợi và rủi ro khi
hợp tác với công ty gia
công
4.6. Tìm kiếm và lựa chọn
công ty gia công
4.7. Đánh giá công ty gia
công
4.8. Soạn thảo hợp đồng gia
công đơn hàng với công
ty gia công.
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Tìm hiểu về tính giá cho sản
phẩm may.
G2.5
G3.3
G4.1
G4.2
4
5
4
4
+ Tập đọc hiểu và biên dịch
các tài liệu kỹ thuật bằng
tiếng Anh cho các loại sản
phẩm: áo sơ mi, quần tây,
quần Jean, áo jacket...
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
Nội Dung (ND) GD trên lớp
5.Tính giá
+ Diễn Vấn đáp
G1.2
G1.3
G2.3
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
5.1. Tổng quan về tính giá
5.2. Qui trình tính đơn giá
cho một sản phẩm
5.3. Tính chi phí đặt mua
vải/phụ liệu dạng tấm
5.4. Tính các chi phí khác
giảng
+ Trao
đổi,
thảo
luận
6
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Ôn tập về tính giá cho sản phẩm
may
G2.3
G2.5
G4.2
G4.8
5
4
4
3
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
7
19
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
Nội Dung (ND) GD trên lớp
6.Theo dõi và phát triển mẫu
6.1. Nội dung, yêu cầu, ý
nghĩa của công tác theo
dõi và phát triển mẫu
+ Diễn Vấn đáp
G1.2
G1.3
G2.3
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
giảng
+ Trao
đổi,
thảo
luận
6.2. Qui trình theo dõi và
phát triển mẫu sản phẩm
may
6.3. Gửi mẫu cho khách
hàng duyệt trong từng
giai đoạn phát triển
mẫu.
6.4. Khách hàng duyệt mẫu
BT2: Tính giá cho sản phẩm may
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
+ Ôn tập nội dung: Ý nghĩa của
các loại mẫu may.
G2.3
G2.5
G4.2
G4.8
5
4
4
3
+ Sơ đồ hóa về qui trình theo dõi
và phát triển mẫu.
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
A/ Các nội dung và PPGD chính
trên lớp: (3)
Nội Dung (ND) GD trên lớp
7. Đặt hàng
+ Diễn Vấn đáp
giảng
G1.2
G1.3
G2.3
G4.1
G4.2
5
6
5
4
4
7.1. Nhiệm vụ của công tác
đặt hàng
7.2. Thông tin cần cho công
tác đặt hàng
7.3. Giai đoạn phát triển
nguyên phụ liệu
8
7.4. Giai đoạn đặt nguyên
phụ liệu
7.5. Giới thiệu về bảng Lap
dip
B/ Các nội dung cần tự học ở
nhà: (6)
G2.5
G3.3
G4.1
G4.2
4
5
4
4
+ Sưu tầm cách thức giải quyết các
phát sinh trong quá trình triển khai
sản xuất của nhân viên QLĐH
+ Sưu tầm và tập dịch các nội dung
email trong công tác QLĐH
Chương 2: Triển khai công việc
của nhân viên quản lý đơn hàng
ngành May (tiếp theo)
9
20
Tải về để xem bản đầy đủ
31 trang
11/01/2024
23660
Free
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Đề cương chi tiết môn Quản lý đơn hàng ngành May", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- de_cuong_chi_tiet_mon_quan_ly_don_hang_nganh_may.pdf
