Đề cương chi tiết môn Kinh tế tổ chức sản xuất in
INFO UTE LIBRARY
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
KINH TẾ TỔ CHỨC SẢN XUẤT IN
PRINTING PRODUCTION MANAGEMENT
(Ngành Công nghệ kỹ thuật In - Chương trình đào tạo đại học 132TC)
HCMUTE.EDU.VN - THÁNG 9 NĂM 2019
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
--------------------
INFO UTE LIBRARY
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
KINH TẾ TỔ CHỨC SẢN XUẤT IN
PRINTING PRODUCTION MANAGEMENT
(Ngành Công nghệ kỹ thuật In, chương trình đào tạo đại học 132TC)
HCMUTE.EDU.VN – THÁNG 9 NĂM 2019
LỜI NÓI ĐẦU
Có thể nói, ngành in ra đời là một trong những bước ngoặt lịch sử
của nhân loại, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xã hội.
Trong học tập, in ấn tạo ra sách vở, lưu trữ kiến thức, tạo ra nguồn tài
liệu có tính đồng bộ cho người học, giúp ích cho việc học tập. Trong kinh
doanh, in ấn chính là một công cụ phục vụ cho quá trình quảng cáo,
truyền thông sản phẩm, thông qua việc in ấn tờ rơi, poster, catalogue,...
Trong cuộc sống thường ngày, hầu như các vật xung quanh bạn đều có
dấu ấn của ngành in ấn, từ những quyển lịch, tờ báo, bì thư đến những
chiếc túi giấy, túi nilon, ... Với sự phát triển cực nhanh của công nghệ đã
tác động đến hầu hết các ngành nghề trong xã hội trong đó có ngành in
ấn xuất bản. Báo điện tử thay thế cho báo in, sách điện tử thay thế sách
truyền thống, các ấn phẩm dùng cho quảng cáo cũng bị thay thế bởi
quảng cáo trực tuyến,... Tuy nhiên, ngành in không mất đi mà luôn cải
tiến để phù hợp với nhu cầu của xã hội như in kỹ thuật số, in 3D,... để
tiếp tục phát triển cạnh tranh với sự phát triển của công nghệ.
Ngành Công nghệ kỹ thuật In là một ngành có nhu cầu nguồn nhân
lực của xã hội hiện nay rất cao. Đội ngũ kỹ sư được đào tạo lành nghề,
chuyên môn cao về lĩnh vực in ấn vẫn còn thiếu. Vì vậy, ngành công
nghệ in đang được chú trọng trong các trường đại học trong đó có trường
Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh. Ngành Công nghệ
kỹ thuật In trang bị cho sinh viên những kiến thức khoa học cơ bản, kiến
thức cơ sở ngành và chuyên ngành Công nghệ in, có khả năng phân tích,
giải quyết vấn đề và đánh giá các giải pháp công nghệ, có năng lực xây
dựng và quản trị doanh nghiệp sản xuất in, có kỹ năng giao tiếp và làm
việc nhóm, có thái độ nghề nghiệp phù hợp với yêu cầu của ngành và xã
hội. Sinh viên ngành Ngành Công nghệ kỹ thuật In sau khi ra trường có
thể làm việc trong các doanh nghiệp sản xuất in trong và ngoài nước, các
cơ sở đào tạo Công nghệ in.
Để đáp ứng nhu cầu tìm kiếm và sử dụng tài liệu học tập các môn
học chuyên ngành “Ngành Công nghệ kỹ thuật In” của sinh viên. Thư
viện trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh đã biên soạn tài
liệu thông tin về đề cương chi tiết môn học nhằm cung cấp cho sinh viên
có thể nghiên cứu, tìm hiểu, học tập về chuyên ngành của mình.
Tài liệu thông tin về đề cương chi tiết môn học “Ngành Công nghệ
kỹ thuật In” nhằm hướng dẫn tìm kiếm và sử dụng tài liệu học tập các
môn học chuyên ngành “Ngành Công nghệ kỹ thuật In” sẽ mang đến cho
sinh viên nắm được phương pháp học nhanh nhất và đạt hiệu quả.
4
Mặc dù chúng tôi đã cố gắng, song việc biên soạn tài liệu chắc
chắn không tránh khỏi thiếu sót, rất mong nhận được những ý kiến đóng
góp từ phía người sử dụng để lần biên soạn sau được hoàn chỉnh hơn.
Thư viện ĐHSPKT TP.HCM
028.389 69 920
facebook.com/hcmute.lib
5
GIỚI THIỆU CÁC DỊCH VỤ UTE LIBRARY
Đồng hành cùng độc giả trên con đường chinh phục tri thức
Nơi cung cấp nguồn lực thông tin khoa học kỹ thuật và giáo dục
phục vụ cho nhu cầu đào tạo của Nhà trường.
Cung cấp thông tin
Nội dung phong phú
Đa dạng loại hình
Hình thức phục vụ
Đọc tại chỗ
Mượn về nhà
Cập nhật thường xuyên
Khai thác tài nguyên số 24/24
Các dịch vụ học tập trực tuyến
Các loại hình dịch vụ
1.
2.
3.
4.
Phục vụ trực tiếp tại thư viện: được hướng dẫn tận tình với hệ
thống phòng đọc & Giáo trình mở, có thể tìm đọc tài liệu dạng
giấy, CD-ROM, CSDL trực tuyến,…
Hỗ trợ công tác biên soạn xuất bản giáo trình và tài liệu học tập, kỷ
yếu hội thảo (phục vụ hoạt động NCKH, chương trình đào tạo 150
tín chỉ, bổ sung hồ sơ xét các chức danh khoa học,...).
Thiết kế website phục vụ hoạt động học tập, nghiên cứu khoa học,
hội thảo: Xây dựng template chung, Thiết lập các trang con (sub
pages), Cấp quyền và chuyển giao quyền quản trị trang con.
Xuất bản kỷ yếu hội thảo: Tư vấn, thiết kế, dàn trang, Thiết kế các
hình ảnh, nhãn hiệu liên quan đến hội nghị (logo hội nghị, banner,
poster…), Đăng ký và xin giấy phép xuất bản kỷ yếu, Giám sát các
tài liệu liên quan đến chương trình như thư, thông tin hội nghị, tài
liệu tham khảo,…
5.
6.
Xây dựng các sản phẩm phục vụ hội thảo và các hoạt động học tập:
CD-ROM chương trình và kỷ yếu, Ứng dụng tự chạy giới thiệu tài
liệu, ghi đĩa CD- ROM, DVD, USB,…
Cung cấp thông tin theo yêu cầu (danh mục tài liệu, tài liệu chuyên
ngành, kết quả nghiên cứu khoa học, tiêu chuẩn, phát minh sáng
chế…).
7.
8.
9.
Mô tả, tạo và chọn danh mục “Tài liệu tham khảo” cho luận văn,
luận án, đề tài nghiên cứu khoa học theo chuẩn quốc tế.
Chuyển dạng tài liệu (từ tài liệu dạng giấy sang file PDF, từ file
PDF sang file Word).
Cung cấp các thiết bị hỗ trợ cho việc học tập và nghiên cứu,...
10. Hỗ trợ, tư vấn và phối hợp với Thư viện các trường trong việc phát
triển các sản phẩm đặc thù của từng đơn vị.
6
Với nhiều hình thức phục vụ phong phú, thuận tiện cho người học
NGUỒN TÀI NGUYÊN THÔNG TIN
. CSDL Giáo trình và Tài liệu . CSDL Sách tham khảo Việt
học tập
văn
. CSDL Luận văn, Luận án
. CSDL Sách tham khảo Ngoại
văn
. CSDL các bài báo khoa học (các bài báo nghiên cứu của học viên
theo chương trình đào tạo sau đại học được đăng trên các tạp chí
chuyên ngành)
Địa chỉ liên hệ:
Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,
Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh chiểu, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí
Minh.
Điện thoại: (+84 028) 3896 9920, 3721223 (nội bộ 8223)
Email: [email protected]
GIỚI THIỆU CÁC WEBSITE PHÁT HÀNH UTE EBOOK
“UTE EBOOK” là những tác phẩm chỉ có thể dùng các công cụ
điện tử như máy vi tính, máy trợ giúp kỹ thuật số cá nhân (thiết bị đọc,
máy tính bảng và điện thoại thông minh như iPhone, iPad, Samsung
Galaxy, HTC Tablet,...) để xem, đọc, và truyển tải.
“UTE EBOOK” là hệ thống phân phối sách điện tử, cung cấp đến người
dùng các nội dung sách,giáo trình, truyện, tạp chí, tài liệu, chuyên đề và
các thể loại văn bản đọc, audio khác trên di động, thông qua các kênh
website, wapsite và client giúp khách hàng có thể cập nhật thông tin kiến
thức mọi lúc mọi nơi.
Tên đơn vị phát
hành
Truy cập nhanh
kho giáo trình
Stt
Website
Nhà Xuất Bản Tổng
Hợp Thành Phố Hồ
Chí Minh
XU
1
Công Ty Cổ Phần
Tin Học Lạc Việt
Công Ty TNHH
Sách Điện Tử Trẻ
(YBOOK)
https://bit.ly/2Zx8Y
Zn
2
3
4
Q
Công Ty Cổ Phần
Dịch Vụ Trực Tuyến
om RM
7
VINAPO
Công Ty Cổ Phần
Thương Mại Dịch
Vụ Mê Kông COM
Thư viện Trường
Đại học Sư phạm Kỹ
thuật TP. HCM
5
6
e.edu.vn/ e.edu.vn/
DỊCH VỤ HỖ TRỢ XUẤT BẢN ĐIỆN TỬ
GIÁO TRÌNH, TÀI LIỆU HỌC TẬP NỘI SINH,
KỶ YẾU HỘI THẢO, TẬP SAN, TẠP CHÍ
Nhằm hỗ trợ Quý Thư viện các Trường Đại học, Cao đẳng về việc
xuất bản giáo trình, tài liệu học tập điện tử nội sinh,…đạt chất lượng cao
phục vụ hoạt động đào tạo, giảng dạy; Thư viện Trường Đại học Sư
phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh giới thiệu đến Quý Thư viện các
Trường Đại học, Cao đẳng về “Chương trình hỗ trợ xuất bản điện tử
giáo trình, tài liệu học tập nội sinh, kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí”.
Định nghĩa: “Xuất bản sách điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội
sinh, kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí” là những tác phẩm được gắn công
nghệ bảo vệ bản quyền số nhằm chống sao chép, phát tán và chỉ có thể
dùng các công cụ điện tử như máy vi tính, máy trợ giúp kỹ thuật số cá
nhân (thiết bị đọc, máy tính bảng và điện thoại thông minh như iPhone,
iPad, Samsung Galaxy, HTC Tablet, ...) để xem, đọc, và truyển tải.
1. Cơ sở xây dựng chương trình:
Căn cứ theo công văn Số: 2435/BGDĐT-GDĐH ngày 12 tháng 4
năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc Rà soát chuẩn
đầu ra và biên soạn giáo trình. (Trích một phần nội dung công văn: - Ưu
tiên bố trí kinh phí, chỉ đạo tổ chức biên soạn, lựa chọn giáo trình, mua
bản quyền của nước ngoài, dịch và in trong nước. Chủ động phối hợp với
các trường trong cùng khối ngành, các khoa cùng nhóm ngành tổ chức
biên soạn giáo trình dùng chung để tất cả các môn học trong chương trình
đào tạo tại các trường đều có đủ giáo trình và đến năm 2015, các chương
trình đào tạo tại các trường đều có đủ giáo trình phục vụ đào tạo).
2. Thời gian triển khai chương trình hỗ trợ
- Giai đoạn 05 năm (Từ ngày 01/10/2019 đến hết ngày 01/10/2024)
3. Tổ chức chương trình
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
4. Đơn vị công bố phổ biến xuất bản phẩm điện tử
8
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh &
Các đơn vị liên kết.
- website các đơn vị liên kết.
5. Cấu trúc của xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh
Xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh có cấu trúc như
sau:
- Trang bìa.
- Trang bìa phụ.
- Lời nói đầu: Trình bày đối tượng sử dụng, mục đích yêu cầu khi sử
dụng, cấu trúc nội dung, điểm mới của giáo trình, hướng dẫn cách
sử dụng, phân công nhiệm vụ của tác giả biên soạn.
- Mục lục.
- Danh mục các từ viết tắt (nếu có).
- Danh mục hình (nếu có)..
- Danh mục bảng biểu (nếu có)..
- Nội dung chính: Trình bày các chương, mục, tiểu mục và nội dung
chi tiết của từng chương, mục, tiểu mục, nội dung thảo luận
xêmina, câu hỏi ôn tập, bài tập, các nhiệm vụ tự học và tài liệu học
tập từng chương.
- Phụ lục (nếu có).
- Tài liệu tham khảo.
6. Để biết thêm thông tin chi tiết Quý Thầy/Cô liên hệ
- Thư viện Trường Đại Học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh.
- Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Quận Thủ Đức, TP. Hồ
Chí Minh.
- Điện thoại: 08.38969920 hoặc 0909836920; 0906836920 (ThS. Vũ
Trọng Luật)
Xin trân trọng giới thiệu đến Quý Thầy/Cô!
9
GIỚI THIỆU CÁC CƠ SỞ DỮ LIỆU TRỰC TUYẾN
TÌM KIẾM VÀ SỬ DỤNG HIỆU QUẢ
Thư viện ĐH SPKT TP. HCM
028.38969920
Nhằm tăng cường năng lực nghiên cứu của tập thể giảng viên và
sinh viên của nhà trường, từng bước nâng cao chất lượng đào tạo và nâng
vị thế của trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh lên tầm
cao mới, xứng đáng là một trong những trường đại học hàng đầu của khu
vực, nhà trường đã tiến hành mua quyền sử dụng tài khoản truy cập các
cơ sở dữ liệu trực tuyến để giảng viên và sinh viên của trường khai thác.
Việc khai thác các tư liệu điện tử, các CSDL trực tuyến sẽ góp phần tạo
thêm nhiều cơ hội tiếp cận với các kho tư liệu học thuật và nghiên cứu có
giá trị cao và được phổ biến trên toàn thế giới.
Để triển khai sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến
đạt hiệu quả, Thư viện xin thông báo đến Quý Thầy Cô & Các Bạn Sinh
viên về nội dung triển khai và sử dụng CSDL như sau:
Thông tin triển khai sử dụng:
- Truy cập Web, không giới hạn số lượng người sử dụng, hỗ trợ
việc truy cập cho 25.000 sinh viên và gần 1.000 giảng viên, cán bộ viên
chức của nhà trường.
-
-
Sử dụng email do nhà trường cấp để tạo tài khoản đăng ký:
theo địa chỉ email của cán bộ …@hcmute.edu.vn
theo địa chỉ email của sinh viên …@student.hcmute.edu.vn
Hình thức truy cập: Theo IP đăng kí của nhà trường.
Lưu ý: Việc khai thác các CSDL được nhà xuất bản xác minh
người dùng với nhiều lớp bảo mật qua dải địa chỉ IP và
username/password, quý thầy cô và bạn đọc chỉ có thể khai thác
các CSDL này trên hệ thống máy tính được kết nối mạng trong
trường.
-
-
Thông tin hỗ trợ kỹ thuật:
Trong quá trình sử dụng, quý thầy cô và bạn đọc cần hỗ trợ kỹ
thuật xin vui lòng liên hệ:
Cô Trần Thị Ngọc Ý, Số ĐT 0919888975,
email: [email protected].vn
Thư viện trân trọng thông báo đến Quý Thầy Cô và Các Bạn Sinh
viên biết để sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến đạt hiệu
quả.
Trân trọng!
10
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC
KINH TẾ TỔ CHỨC SẢN XUẤT IN
PRINTING PRODUCTION MANAGEMENT
Môn học Kinh tế tổ chức sản xuất in trang bị cho người học những
kiến thức và kỹ năng cơ bản về:
• Các chỉ số kinh tế, cách tổ chức và quản lý quá trình sản xuất in,
hoạch định giá thành ngành in.
• Luật xuất bản.
• Các phương pháp tổ chức sản xuất và quản lý chất lượng hiện đại
như : ISO; 5S; Sản xuất tinh gọn; quản lý chất lượng toàn diện.
• Tổ chức sản xuất các sản phẩm in cụ thể từ công đoạn nhận hàng
đến chuẩn bị sản xuất, định giá, hoạch định lịch trình và theo dõi tiến độ
sản xuất đến quản lý chất lượng sản phẩm cho đơn hàng in nhằm mang
lại hiệu quả cao nhất.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
TP. HỒ CHÍ MINH
Ngành đào tạo: Công nghệ kỹ thuật In
Trình độ đào tạo: Đại học
KHOA IN VÀ TRUYỀN THÔNG
Chương trình đào tạo: Công nghệ kỹ thuật In
Đề cương chi tiết môn học
1. Tên môn học: KINH TẾ TỔ CHỨC SẢN XUẤT IN
Mã môn học: PRMA-330657
2. Tên Tiếng Anh: PRINTING PRODUCTION MANAGEMENT
3. Số tín chỉ: 3 tín chỉ (2/1/6)
Phân bố thời gian: 15 tuần (2 tiết lý thuyết + 1*2 tiết thực hành + 6 tiết tự học/
tuần)
4. Các giảng viên phụ trách môn học:
1/ ......................................
5. Điều kiện tham gia học tập môn học
Môn học tiên quyết: Không
Môn học trước: Đại cương về SX In, Công nghệ chế tạo khuôn In, Công nghệ
In, Công nghệ gia công sau In
11
6. Mô tả môn học (Course Description)
Học phần này trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng cơ bản về:
Các chỉ số kinh tế, cách tổ chức và quản lý quá trình sản xuất in, hoạch
định giá thành ngành in.
Luật xuất bản
Các phương pháp tổ chức sản xuất và quản lý chất lượng hiện đại như :
ISO; 5S; Sản xuất tinh gọn; quản lý chất lượng toàn diện
Tổ chức sản xuất các sản phẩm in cụ thể từ công đoạn nhận hàng đến
chuẩn bị sản xuất, định giá, hoạch định lịch trình và theo dõi tiến độ sản
xuất đến quản lý chất lượng sản phẩm cho đơn hàng in nhằm mang lại
hiệu quả cao nhất.
7. Mục tiêu môn học (Course Goals)
Mục tiêu
(Goals)
Mô tả
(Goal description)
Chuẩn
đầu ra
CTĐT
1.2
1.3
4.1
Trình độ
năng lực
(Môn học này trang bị cho sinh viên:)
Trình bày và ứng dụng các luật định , kiến thức
cơ bản về doanh nghiệp,tổ chức sản xuất,các
phương pháp hoạch định giá thành, kết hợp với
các kiến thức công nghệ in để tổ chức doanh
nghiệp In và tổ chức sản xuất 1 đơn hàng.
Thu thập, tổng hợp, phân nhóm các dữ liệu; sử
dụng các phần mềm ứng dụng để kết nối hệ
thống dữ liệu và phương pháp tính thành các
công cụ tính.
3
4
3
3
G1
G2
4.2
3
3
2.1
2.3
Phân tích, tổng hợp kiến thức công nghệ và kết
hợp sử dụng công cụ định lượng trong đánh giá
và lựa chọn phương án sản xuất
Làm việc nhóm để giải quyết các vấn đề và trình
bày các ý kiến trong tổ chức sản xuất In
Vận dụng phù hợp luật xuất bản, các hiểu biết về
quan hệ của các doanh nghiệp In với khách
hang, quan hệ giũa các bộ phận trong doanh
nghiệp In vào tổ chức doanh nghiệp In.
Triển khai tổ chức sản xuất cho một đơn hàng in
cụ thể từ nhận hàng, lương giá, chuẩn bị sản
xuất, quản trị quá trình sản xuất, quản trị chất
lượng sản phẩm.
3
3
3
3
4
4
G3
G4
3.1
3.2
4.1
4.2
4.5
4.6
8. Chuẩn đầu ra của môn học
Chuẩn đầu
Mô tả
Chuẩn
đầu ra
CTĐT
Trình độ
năng lực
(Sau khi học xong môn học này, người học có
thể:)
ra MH
G1 G1.1
12
Nhận biết các dạng doanh nghiệp in, xác định 4.1.2;
3
các yếu tố luật định liên quan đến thành lập và 4.1.3
hoạt động của 1 doanh nghiệp In, lựa chọn các
chiến lược phù hợp cho các dạng doanh nghiệp
In.
3
Thiết lập các cơ cấu tổ chức doanh nghiệp in 1.3.5;
4
3
3
3
4
phù hợp với đặc điểm doanh nghiệp
1.2.5;
1.2.6;
1.2.7
G1.2
Mô tả và phân biệt các khái niệm và chỉ số 1.3.5
kinh tế cơ bản
G1.3
G1.4
Mô tả và áp dụng các nguyên tắc tổ chức sản 1.3.5
xuất và tổ chức khoa học quá trình lao động:
5S, sản xuất tinh gọn.
4
Ứng dụng các phương pháp hoạch định giá 1.3.5;
4
3
3
3
3
3
3
3
thành trong hoạch định giá sản phẩm in
1.2.5;
1.2.6;
1.2.7
G1.5
G2.1
Phân tích, tổng hợp kiến thức công nghệ để 2.1.2;
chọn phương án sản xuất khả thi. 2.1.3
Thu thập, tổng hợp, phân nhóm các dữ liệu; sử 2.1.2;
dụng các phần mềm ứng dụng để kết nối hệ 2.1.3
thống dữ liệu và phương pháp tính thành các
công cụ tính vật tư, chi phí và thời gian sản
xuất.
G2.2
G2.3
G2
G3
Sử dụng công cụ định lượng trong đánh giá và 2.1.2;
lựa chọn phương án sản xuất tiết kiệm vật tư, 2.1.3
tối ưu về chi phí.
Làm việc nhóm để giải quyết các vấn đề trong 3.1.1
tổ chức sản xuất In
3
3
3
G3.1
G3.2
Trình bày các ý kiến về các vấn đề trong tổ 3.2.1;
3
3
3
3
chức sản xuất In
3.2.2
Vận dụng phù hợp luật xuất bản liên quan đến 4.1.2;
điều kiện hình thành doanh nghiệp in, hoạt 4.1.3
động sản xuất in vào tổ chức sản xuất In.
Mô tả các quan hệ của các doanh nghiệp In với 4.1.2;
khách hàng. Mô tả được công việc của các vị 4.2.2
trí công tác trong doanh nghiệp in, mối liên hệ
giữa các vị trí công tác
G4.1
G4.2
3
3
G4
Phân nhóm các dữ liệu một cách hợp lý, thiết 4.5.3
lập các biểu mẫu điện tử phục vụ cho việc ghi 4.6.1
nhận các thông số và dữ liệu về sản phẩm và
đơn hàng. Xác định chính xác thông số, dữ
liệu đầu vào mô tả đơn hàng, điền chính xác
vào các biểu mẫu trên.
4
4
G4.3
Lựa chọn phương án sản xuất thích hợp (phù 4.5.3.
hợp với trình độ công nghệ và đặc tính thiết
bị), hiệu quả cho một đơn hàng in cụ thể (tối
ưu hóa về sử dụng giấy, tối ưu hóa về chi phí)
Xác định mức tiêu hao vật tư cho từng dạng 4.5.6.
4
4
G4.4
G4.5
13
vật tư trong sản xuất một đơn hàng cụ thể phù
hợp với thông số của sản phẩm và điều kiện
sản xuất.
Thiết lập công cụ dự tính giá thành cho các 4.5.3
dạng sản phẩm In (nhãn, bao bì hộp, sách) 4.2.3
theo từng phương pháp tính giá, ứng dụng tính
giá thành sản phẩm In theo phương pháp giản
đơn và phương pháp khoản mục gíá thành
Thiết lập công cụ dự toán thời gian sản xuất 4.5.3
từng công đoạn của đơn hang các dạng sản 4.5.6
phẩm In (nhãn, bao bì hộp, sách) ứng dụng dự 4.5.1
toán thời gian và hoạch định lịch trình sản xuất
từng công đoạn của đơn hang.
4
3
G4.6
4
4
4
G4.7
G4.8
Thiết lập quy trình kiểm soát và các phiếu 4.5.4
kiểm tra chất lượng sản phẩm
4
9.
Đạo đức khoa học:
Các bài tập ở nhà và dự án phải được thực hiện từ chính bản thân sinh
viên. Nếu bị phát hiện có sao chép thì xử lý các sinh viên có liên quan bằng
hình thức đánh giá 0 (không) điểm quá trình.
10. Nội dung chi tiết môn học:
Tuần
Nội dung
Chuẩn đầu
ra môn học
Trình
độ
năng
lực
Phương
pháp dạy
học
Phương
pháp
đánh giá
1
CHƯƠNG 01: TỔNG
QUAN
Các doanh nghiệp in và
mục tiêu chiến lược sản
xuất (2/2/6)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
Giới thiệu chung môn
học
Đặc điểm cuả doanh
nghiệp in :
G1.1
G3.1
G3.2
G4.1
G4.2
3
3
3
3
Thuyết
trình,
thảo luận
nhóm
Các dạng doanh
nghiệp in
Mục tiêu sản xuất
cuả các doanh
nghiệp in
Chiến lược sản
xuất in
Luật xuất bản và
doanh nghiệp in
B/Các nội dung tự học
chính trên lớp (2):
14
Chia nhóm ( 3 SV) mỗi
nhóm nhận 1 phương án
về công ty in thảo luận
xác định:
-Mục tiêu của doanh
nghiệp In
-Chiến lược sản xuất
tương ứng
-Quy trình công nghệ và
thiết bị, quy mô dự kiến.
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà:
G1.1
G1.3
3
4
PP viết
tự luận
- Hòan chỉnh, tổng hợp
thảo luận chuẩn bị báo
cáo
- Đọc trước tài liệu về
các khái niệm và chỉ số
kinh tế cơ bản
2
Chương 2: TỔNG
QUAN
Các khái niệm và chỉ số
kinh tế cơ bản( 2/2/6)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
Các khái niệm và chỉ số
kinh tế cơ bản :
G1.1
G1.2
G2.3
G3.1
G4.2
3
3
3
3
3
Thuyết
trình,
thảo luận
nhóm
Doanh thu
Giá thành – Chi
phí sản xuất
Lợi nhuận
Năng suất lao
động
Khái niệm vốn
Các loại vốn
Các chỉ tiêu
đánh giá hiệu
quả sử dụng
vốn.
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà (18):
Làm bài tập 1
G1.1
G4.1
G4.2
G1.2
G1.3
3
3
3
3
4
PP viết
tự luận
Đọc trước tài liệu về
Cơ cấu tổ chức ở
công ty in.
3
Chương 2:
CƠ CẤU TỔ CHỨC
VÀ TỔ CHỨC SẢN
XUẤT DOANH
NGHIỆP IN
15
Phần cơ cấu tổ chức (
2/2/6)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
Cơ cấu tổ chức ở công ty
in
G1.2
G3.1
G3.2
3
3
3
Dạy học
nêu vấn
đề
Khái niệm
Quy mô sản
xuất và cơ cấu
tổ chức
Mối quan hệ
trách nhiệm và
quyền hạn giữa
các tuyến điều
hành
Mối quan hệ
giao tiếp giữa
các bộ phận
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà:
G1.1
G1.2
3
3
PP viết
tự luận
Hòan chỉnh bài tập 1-xác
định
Mục tiêu của
doanh nghiệp In
Chiến lược sản
xuất tương ứng
Quy trình công
nghệ và thiết bị,
quy mô dự kiến.
Cơ cấu tổ chức
công ty in
-Đọc trước tài liệu về tổ
chức sản xuất doanh
nghiệp In
Chương 2: CƠ CẤU TỔ
CHỨC VÀ TỔ CHỨC
SẢN XUẤT DOANH
NGHIỆP IN
4,5
Phần tổ chức sản xuất(
4/4/12)
Nội Dung (ND) chính
trên lớp:
Tổ chức sản xuất
G1.1
G1.2
G1.3
G2.3
G3.1
G4.2
3
3
4
3
3
3
Dạy học
nêu vấn
đề
-
Phân công lao
động trong sản xuất
in
- Tổ chức tổ Sản
xuất
- Tổ chức quá trình
16
lao động nơi làm
việc
Tối ưu hóa công việc và
bố trí nhà xưởng , chỗ
làm việc ứng dụng 5S
Năng suất lao động
Phân tích việc sử dụng
thời gian sản xuất - ứng
dụng sản xuất tinh gọn
Các nội dung tự học
chính trên lớp (4):
Chia nhóm ( 3 SV) mỗi
nhóm nhận 1 công đọan
sản xuất trong xí nghiệp
In thảo luận về : ( bài tập
2)
Sắp xếp vị trí sản
xuất -Ứng dụng 5S
Phân công lao động
trong công đoạn
Lên các kế hoạch,
thiết lập biểu mẫu
để thống kê và phân
tích thời gian sản
xuất -Ứng dụng sản
xuất tinh gọn
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà (18):
G1.1
G1.2
G1.3
G2.3
G3.1
3
3
4
3
3
PP viết
tự luận
Hòan chỉnh, tổng hợp
thảo luận để thực hiện
bài tập 2
-Đọc trước tài liệu về
hoạch định giá sản
phẩm In
6,7
Chương 3: HOẠCH
ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM
IN (4/4/12)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
Tổng quan về giá thành :
G1.5
G2.2
G3.1
G3.2
3
3
3
3
Dạy học
nêu vấn
đề
Khái niệm
Phân loại chi
phí sản xuất
theo công dụng
Định phí và
biến phí
Phương pháp định giá
thành
Phương
pháp
17
giản đơn ( Nhân
hệ số cuả sản
phẩm với đơn
giá của1 đơn vị
sản phẩm quy
ước )
Phương
tính theo từng
khoản chi phí
pháp
Các nội dung tự học
chính trên lớp (4):
Chia nhóm (3 SV) mỗi
nhóm nhận 1 phương án
về xí nghiệp In.
Thiết lập kế họach làm
việc cho một nhóm
họach định giá thành và
thiết lập các bảng đơn
giá gia công cho doanh
nghiệp theo phương án
đã nhận
Thiết lập các bảng tính
giá mẫu
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà:
G1.5
G2.2
G4.3
3
3
4
PP viết
tự luận
Thiết lập kế họach làm
việc cho một nhóm
họach định giá thành và
thiết lập các bảng đơn
giá gia công cho doanh
nghiệp theo phương án
đã nhận .
Hoàn thiện các bảng tính
giá mẫu
Đọc trước tài liệu về
nhận hàng chọn phương
án sản xuất sản phẩm In
Phần 2: TỔ CHỨC SẢN
XUẤT SẢN PHẨM IN
Chương 4: NHẬN
8
HÀNG – CHỌN
PHƯƠNG ÁN SẢN
XUẤT (2/2/6)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
G2.1
G2.3
G3.1
G3.2
G4.3
3
3
3
3
4
Dạy học
nêu vấn
đề
Một số phương pháp
phân tích – Ứng dụng
trong việc định giá và
chọn phương án sản
xuất:
18
.
.
Phân tích điểm hoà
vốn –Ứng dụng
Phân tích điểm
chuyển đổi để chọn
phương án sản xuất
kinh tế hơn
Nhận hàng chọn phương
án sản xuất
.
Nghiên cứu mẫu –
Xác định các thông
số kỹ thuật đặc
trưng của sản phẩm
Xác định khả năng
thực hiện đơn hàng
cuả doanh nghiệp
(chât lượng; tiến
độ; lợi nhuận)
.
.
.
Đưa ra các phương
án sản xuất – Chọn
vật tư sử dụng
Phân tích lựa chọn
phương án
Các nội dung tự học
chính trên lớp (2):
Thực hành chọn phương
án sản xuất cho 1 sản
phẩm In –thảo luận cả
lớp
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà: (6)
Mỗi sinh viên chọn 1 sản
phẩm In tiến hành chọn
quy trình và phương án
SX cho sản phẩm
G2.1
G2.3
G4.3
G4.6
3
3
4
4
PP viết
tự luận
-Đọc trước tài liệu về
Hoạch định giá sản phẩm
In.
Phần 2: TỔ CHỨC SẢN
XUẤT SẢN PHẨM IN
Chương 5: Hoạch định
giá sản phẩm in cụ thể
(4/4/12)
9,10
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
Ứng dụng cuả các
phương pháp trong việc
định giá sản phẩm in
G2.1
G3.1
G4.1
3
3
4
Dạy học
nêu vấn
đề
Phương
giản đơn (Tính
khối lượng công
pháp
19
việc theo đơn vị
bảng giá; tính
giá sản phẩm)
Phương
tính theo khoản
mục gía thành
pháp
Nội dung tự học trên
lớp:
Thực hành Hoạch định
giá 1 sản phẩm In theo
các bảng tính.
B/ Các nội dung cần tự
học ở nhà (18):
PP viết
tự luận
Mỗi sinh viên chọn 1 sản
phẩm In tiến hành hoạch
định giá cho sản phẩm
theo phương pháp khỏan
mục giá thành
-Đọc trước tài liệu về
Chuẩn bị sản xuất cho
sản phẩm In.
Phần 2: TỔ CHỨC SẢN
XUẤT SẢN PHẨM IN
(2/2/6)
11
Chương 5: Chuẩn bị sản
xuất
A/ Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp (3)
Nội Dung (ND) GD
chính trên lớp
G2.2
G2.3
G4.5
3
3
4
Dạy học
nêu vấn
đề
Chọn, thiết lập quy trình
sản xuất, chọn vật tư sử
dụng
Các yếu tố ảnh
hưởng đến việc
chọn và thiết lập
quy trình sản
xuất
Phân tích khả
năng lựa chọn
máy móc thiết
bị
Lập sơ đồ bình ,
Làm mẫu thử
Thiết lập quy
trình sản xuất
Tính toán dự trù
vật tư
Chuẩn bị sản xuất
20
Tải về để xem bản đầy đủ
29 trang
11/01/2024
23320
Free
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Đề cương chi tiết môn Kinh tế tổ chức sản xuất in", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- de_cuong_chi_tiet_mon_kinh_te_to_chuc_san_xuat_in.pdf
