Luận văn Thiết kế, điều khiển hệ thống cân đóng bao bán tự động trong sản xuất thức ăn thủy sản

LỜI CÁM ƠN  
Em xin cảm ơn tới thầy Võ Anh Huy đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trong suốt  
quá trình hoàn thành luận văn này.  
Em cũng xin gửi lời cảm ơn tới quý thầy cô khoa Cơ Khí, trường Đại học Bách  
Khoa TP. Hồ Chí Minh, đã tận tâm giảng dạy và truyền đạt những kiến thức quý báu  
trong suốt thời gian em học tập tại trường.  
Sau cùng em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, các bạn chung nhóm luận văn đã luôn  
động viên và giúp đỡ em trong quá trình làm luận văn.  
Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn!  
Tp.Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 05 năm 2017  
Trần Đức Thắng  
i
TÓM TẮT LUẬN VĂN  
Luận văn trình bày nghiên cứu, thiết kế, điều khiển hệ thống cân đóng bao bán tự động  
trong sản xuất thức ăn thủy sản. Máy thiết kế với năng suất cân từ 300 - 400 bao/giờ, trọng  
lượng cân trong khoảng 10 - 50 Kg với sai số 0,1 Kg.  
Nội dung của đề tài được trình bày trong 5 chương:  
Chương 1: Tổng quan.  
Chương 2: Lựa chọn phương án.  
Chương 3: Thiết kế cơ khí.  
Chương 4: Thiết kế hệ thống điện và điều khiển.  
Chương 5: Tổng kết và hướng phát triển đề tài.  
ii  
MỤC LỤC  
iii  
PHỤ LỤC TRONG CHƯƠNG TRÌNH CHÍNH TRONG TIA PORTAL................57  
iv  
TÀI LIỆU THAM KHẢO...............................................................................................70  
v
Danh sách hình ảnh  
vi  
vii  
viii  
Chương 1: Tổng quan  
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN  
Chương này trình bày việc ứng dụng cân tĩnh định lượng để xác định khối lượng  
sản phẩm đầu ra trong lĩnh vực sản xuất nói chung và sản xuất thức ăn chăn thủy sản  
nói riêng. Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của các loại cân tĩnh trên thị trường.  
1.1 Giới thiệu hệ thống cân định lượng tĩnh  
Việc đo lường, kiểm soát các khối lượng trong các nhà máy, xí nghiệp rất quan  
trọng. Trong nhiều quá trình, việc đo lường tốt giúp cho nhà máy hoạt động một cách  
liên tục, năng suất cao và tạo ra những sản phẩm tốt. Trước đây để định lượng nguyên  
vật liệu trong bồn chứa, phễu chứa trong dây chuyền sản xuất, người ta sử dụng các sử  
phương pháp đo lường như đo bằng thể tích, đo mức, đo bằng lưu lượng, đo bằng cân  
cơ học... với sự cồng kềnh và độ chính xác không cao  
Ngày nay, các hệ thống hiện đại đòi hỏi các hệ thống phải có độ chính xác cao và  
năng suất lớn, được kết nối với các thiết bị khác trong hệ thống sản xuất đã cho ra đời  
các hệ thống cân điện tử đo lường sử dụng loadcell. Qua đó tiết kiệm chi phí tiêu hao  
nguyên liệu, tăng năng suất, quản lý được chi phí sản xuất.  
Các hệ thống cân sử dụng loadcell thường dùng như: Cân bồn, cân phễu, cân băng  
tải, cân dạng cơ,...  
1
   
Chương 1: Tổng quan  
a. Hệ thống cân bồn  
b. Hệ thống cân phễu  
b. Hệ thống cân băng tải  
Hình 1.1: Một số hệ thống hệ thống cân thường dùng[1]  
1.2 Cân đóng bao trong sản xuất thức ăn chăn nuôi  
d. Hệ thống cân cơ  
Thức ăn chăn nuôi là một nhân tố quan trọng trong phát triển chăn nuôi. Ở nước ta  
hiện nay đã và đang sử dụng thức ăn chăn nuôi hỗn hợp công nghiệp bên cạnh sử dụng  
thức ăn chăn nuôi truyền thống. Thức ăn công nghiệp được sản xuất tại các nhà máy  
thức ăn nuôi với quy mô lớn với hệ thống tự động hóa.  
Một hệ thống cân đóng bao bán tự động gồm các thành phần như hình dưới:  
2
   
Chương 1: Tổng quan  
Hình 1.2: Mô hình cân đóng bao bán tự động  
Nguyên liệu (cám thành phẩm, gạo,...) được cho vào bồn chứa nguyên liệu. Bồn  
chứa có cơ cấu đóng mở đáy bồn được điều khiển để xả nguyên liệu cần cân vào cụm  
cân. Bao được kẹp sẵn dưới nhờ xilanh khí nén. Khi cân đủ bồn chứa sẽ đóng ngưng  
cho nguyên liệu xả xuống tiếp. Nguyên liệu đã được cân trong cụm cân được xả vào  
bao, bao được thả rơi xuống băng tải và được khâu lại bằng máy khâu bao cầm tay.  
Hình 1.3: Một số hình ảnh cân thực tế trên thị trường  
3
   
Chương 1: Tổng quan  
1.3 Mục tiêu, nhiệm vụ và phạm vi đề tài  
1.3.1 Mục tiêu  
Nghiên cứu thiết kế, điều khiển hệ thống cân bán tự động trong cân thức ăn thủy  
sản.  
1.3.2 Nhiệm vụ  
Tìm hiểu tổng quát về hệ thống cân định lượng.  
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cân đóng bao bán tự động trong cân thức ăn thủy sản  
Nghiên cứu bộ điều khiển cho hệ thống  
Mô phỏng, thực nghiệm kiểm chứng ( nếu có điều kiện)  
1.3.3 Phạm vi đề tài  
Thiết kế hệ thống cân đóng bao bán tự động với công suất 300-400 giờ.  
Khối lượng cân từ 10 - 50Kg  
Sai số cân 0,1 Kg  
4
       
Chương 2: Lựa chọn phương án  
CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN  
Chương này trình bày lựa chọn , chọn loadcell, đầu cân, bộ điều khiển.  
2.1 Bồn chứa nguyên liệu  
2.1.1 Lựa chọn phương án cửa tháo liệu.  
Có hai phương án thường được sử dụng để tháo nguyên liệu từ trong bồn chứa, đó  
là cửa tháo dạng hình nón và cửa thảo dạng hình nêm  
Hình 2.1: Cửa tháo dạng hình nêm và hình nón  
Cửa thảo hình nón  
Ưu điểm:  
Do đa số bồn chứa, silo được làm hình trụ nên cửa tháo hình nón phổ biến.  
Có tính thẩm mĩ.  
Thường được sử dụng kết hợp với van bướm, và vít tải để vận chuyển nguyên  
liệu đi.  
Nhược điểm  
Các van xả không thích hợp đóng mở nhiều lần.  
Điều khiển lưu lượng đáp ứng chậm.  
Cửa tháo hình nêm  
Ưu điểm  
5
       
Chương 2: Lựa chọn phương án  
Thường được sử dụng các cơ cấu cân.  
Điều khiển mở khí nén, đáp ứng nhanh.  
Nhược điểm  
Ít được hỗ trợ thiết bị sẵn trên thị trường.  
Kết luận: Lựa chọn cửa xả dạng hình nêm, kết hợp với cơ cấu đóng mở điều khiển  
bằng xilanh khí nén. Độ mở của cơ cấu xả được chia làm 3 cấp, độ mở giảm dần để tăng  
tốc độ cân lẫn độ chính xác.  
2.1.2 Lựa chọn chế độ dòng chảy  
Các hạt chất rắn do sự tác động của nội ma sát giữa các hạt sẽ tạo ra các chế độ  
dòng chảy khác nhau khi thoát ra khỏi bồn chứa. Có hai loại dòng chảy phổ biến là mass  
flow và funnel flow. Ngoài ra còn một trường hợp đặc biệt kêt hợp từ hai loại trên được  
gọi là expanded flow.  
Tên của các dạng dòng này đặc trưng cho cách mà chất rắn di chuyển trong bồn  
chứa qua cửa thoát liệu. Với chế độ mass flow tất cả vật liệu sẽ cùng chuyển động trong  
bồn chứa mặc dù có thể không cùng vận tốc. Funnel flow thì chỉ phần vật liệu giữa bồn  
chứa nằm phía trên cửa thoát liệu di chuyển. Còn funnel flow là sự kết hợp của hai dạng  
trên.  
Hình 2.2: Các dạng dòng chảy vật liệu dạng hạt trong bồn chứa  
6
   
Chương 2: Lựa chọn phương án  
Mass flow  
Ưu điểm:  
Dòng lưu lượng ổn định hơn  
Có thể dự đoán được trạng thái ứng suất tại thành bồn chứa  
Có sức chứa tốt hơn do tận dụng tối da thể tích  
Vật liệu vào trước sẽ cho ra trước  
Nhược điểm  
Gây mòn vách bồn đối với vật liệu mài mòn  
Ứng suất cao trên thành bồn  
Chiều cao lớn  
Funnel flow  
Ưu điểm  
Yêu cầu chiều cao thấp  
Nhược điểm  
Tạo rung lắc cho bồn khi vật liệu rơi  
Vật liệu được cho vào trước ra sau cùng  
Không tận dụng hết dung lượng lưu trữ  
Gây mất cân bằng bồn chứa  
Vì vậy trong thiết kế bồn chứa người ta thường sử dụng thiết kế sao cho luôn tạo  
dòng mass flow. Có thể tham khảo biểu đồ của Jenike[2] để dự đoán lựa chọn chế độ  
lưu lượng trong thiết kế ở sơ đồ hình 2.3. Biểu đồ dự đoán lưu lượng dạng mass flow  
hay funnel flow phụ thuộc vào các giá trị dốc của cửa thoát và góc vật liệu với tường do  
tạo bởi ma sát '  
.
7
Chương 2: Lựa chọn phương án  
Hình 2.3: Biểu đồ dự đoán chế độ đòng chảy  
được đo bằng thực nghiệm hoặc bằng 2 /3 giá trị trong bảng ....  
Bảng 2.1: Tính chất vật lý của một số vật liệu dạng hạt[3]  
Giá trị  
'
' 2.30 / 3 20o  
Lựa chọn giá trị trong cột Gains(small) ta được giá trị góc  
Tra với biểu đồ trong hình 2.3 ta lựa chọn giá trị đáy cửa xả bằng 16o  
8
   
Chương 2: Lựa chọn phương án  
2.2 Lựa chọn cánh khuấy[4].  
Cánh khuấy thường được sử dụng trong các bồn trộn công nghiệp, về công dụng  
chung cánh khuấy được sử dụng để khuấy, trộn, đảo hỗn hợp chất rắn, chất lỏng, dung  
dịch hòa tan,... Ngoài ra đối với cánh khuấy được sử dụng cho hệ thống cân có tác dụng  
đánh tan nguyên liệu vón cục, làm ổn định quá trình xả đáy trong khi cân. Có nhiều loại  
cánh khuấy như: Khuấy turbin, khuấy mái chèo, khuấy mỏ neo,...  
2.2.1 Cánh khuấy turbin  
Cánh tua-bin được sử dụng chủ yếu khuấy ở tốc độ trung bình và cao, để khuấy  
trộn các loại dung dịch (chất lỏng) có độ nhớt cao, hoà tan các chất rắn nhanh, khuấy  
động các hạt rắn đã lắng cặn. Tùy vào mục đích khuấy trộn mà cánh turbin có thể thẳng,  
nghiêng hay cong.  
Hình 2.4: Các dạng cánh khuấy turbin  
Ưu điểm:  
Cánh khuấy tạo ra lực ly tâm lớn nên làm tăng khả năng va đập giữa nguyên  
liệu và máy khuấy nên các thành phần của hỗn hợp di chuyển vào nhau dễ hơn  
Trộn được chất lỏng có độ nhớt lớn  
Nhược điểm:  
Dùng động cơ công suất lớn  
2.2.2 Cánh khuấy mái chèo  
Cánh khuấy dạng máy chèo có 2 cánh. Do mái chèo phát sinh ra dòng phản xạ nên  
có thể khuấy ở cả thể lỏng và thể rắn ở tốc độ khuấy thấp.  
9
       
Chương 2: Lựa chọn phương án  
Thích hợp với những chất lỏng (dung dịch ) có độ nhớt,, hay độ đậm đặc cao.  
Hình 2.5: Cánh khuấy dạng mái chèo  
Ưu điểm:  
Thiết kế đơn giản  
Có thể khuấy chất rắn ở tốc độ thấp  
Ít rung lắc  
Nhược điểm:  
Năng suất thấp  
2.2.3 Cánh khuấy dạng mỏ neo  
Cánh khuấy dạng mỏ neo có cánh có hình dạng phù hợp với hình dạng của thùng  
chứa, thường là thùng chứa hình cầu. Thông thường được đúc cánh bằng gang  
10  
   
Chương 2: Lựa chọn phương án  
Hình 2.6: Cánh khuấy dạng mỏ neo  
Ưu điểm: Có thể khuấy được nhiều dạng chất lỏng có tính chất và đặc điểm khác  
nhau, độ bền cơ học cao  
Nhược điểm: có giá thành cao vì đòi hỏi phải sử dụng vật liệu có khả năng chịu  
đựng tác động cơ học.  
2.2.4 Lựa chọn cánh khuấy  
Chọn dạng thiết kế cánh khuấy dạng mái chèo để có thể khuấy được chất rắn. Hai  
đầu là cánh khuấy mái chèo, kết hợp thêm cánh khuấy hình chữ thập ở giữa. Cánh khuấy  
được thiết kế như hình 2.7.  
Hình 2.7: Cánh khuấy cho hệ thống cân  
11  
     
Chương 2: Lựa chọn phương án  
2.3 Lựa chọn cảm biến Load cell  
Load cell là thiết bị cảm biến dùng để chuyển đổi lực hoặc trọng lượng thành tín  
hiệu điện  
2.3.1 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động  
Load cell kiểu điện trở: Load cell điện trở làm việc dựa vào nguyên lý áp lực - trở  
kháng. Khi một tải trọng, lực, lực căng tác động lên cảm biến, trở kháng của nó thay đổi.  
Sự thay đổi trở kháng này sẽ đẫn đến sự thay đổi điện áp đầu ra khi một điện áp đầu vào  
được cấp.  
Load cell kiểu điện dung: Load cell kiểu điện dung làm việc dựa trên sự thay đổi  
của dung kháng. Đối với tụ điện phẳng gồm 2 bản cực phẳng song song. điện dung tỉ lệ  
thuận với tiết diện bản cực và hằng số điện môi của chất điện môi nằm giữa 2 bản cực  
và tỉ lệ nghịch với khoảng cách giữa 2 bản cực.  
Trong thực tế phổ biến nhất là các loadcell kiểu điện trở và được sử dụng trong hệ  
thống cân này. Vì thế ở đây, ta sẽ nói về loadcell sử dụng điện trở (strain gauge).  
Cấu tạo loadcell sử dụng điện trở: Cấu tạo chính của loadcell gồm các điện trở  
strain gauges R1, R2, R3, R4 được dán vào bề mặt của thân loadcell. Strain Gauge là  
một điện trở đặc biệt có điện trở thay đổi khi bị nén hay kéo dãn và được nuôi bằng một  
nguồn điện ổn định, Strain gauge được dán chết lên thân loadcell để chịu tải.  
Hình 2.8: Cấu tạo của một loadcell dạng thanh  
12  
     
Tải về để xem bản đầy đủ
pdf 78 trang myanh 17460 Free
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Luận văn Thiết kế, điều khiển hệ thống cân đóng bao bán tự động trong sản xuất thức ăn thủy sản", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdfluan_van_thiet_ke_dieu_khien_he_thong_can_dong_bao_ban_tu_do.pdf