Đề cương chi tiết môn Nhiệt động lực học và truyền nhiệt

INFO UTE LIBRARY  
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC  
NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC VÀ TRUYỀN NHIỆT  
THERMODYNAMICS AND HEAT TRANSFER  
(Ngành Năng lượng tái tạo - Chương trình đào tạo đại học 132TC)  
HCMUTE.EDU.VN - THÁNG 04 NĂM 2020  
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO  
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT  
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH  
--------------------  
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC  
NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC VÀ TRUYỀN NHIỆT  
THERMODYNAMICS AND HEAT TRANSFER  
(Ngành Năng lượng tái tạo - CTĐT đại học 132TC)  
HCMUTE.EDU.VN – THÁNG 04 NĂM 2020  
MỤC LỤC  
LỜI NÓI ĐẦU...........................................................................................4  
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC .......................................................10  
GIỚI THIỆU CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ................................17  
3
 
LỜI NÓI ĐẦU  
Tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, sinh viên  
theo học ngành “Năng lượng tái tạo” sẽ được đào tạo, có phẩm chất  
chính trị, đạo đức; có kiến thức toàn diện về những nguyên lý kỹ thuật cơ  
bản và các kỹ năng, kỹ thuật để phát triển toàn diện nghề nghiệp kỹ sư  
năng lượng tái tạo; kỹ năng thực hành cao về năng lượng mặt trời, năng  
lượng gió, năng lượng sinh khối, quản lý năng lượng, kiểm toán năng  
lượng,...; có khả năng học tập nâng cao trình độ; có sức khỏe, có trách  
nhiệm nghề nghiệp, thích nghi với môi trường làm việc trong các tổ  
chức, đơn vị có hoạt động liên quan đến lĩnh vực năng lượng tái tạo, đáp  
ứng nhu cầu xã hội, phục vụ nhân dân, phục vụ yêu cầu phát triển kinh tế  
- xã hội và hội nhập quốc tế của đất nước. Sinh viên ngành “Năng lượng  
tái tạo” sau khi ra trường có thể làm việc trong hầu hết các tổ chức có  
liên quan tới quản lý, sản xuất và sử dụng năng lượng tái tạo hoặc giảng  
dạy, nghiên cứu tại các Viện, trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp,…  
Để đáp ứng nhu cầu tìm kiếm và sử dụng tài liệu học tập các môn  
học chuyên ngành “Năng lượng tái tạo” của sinh viên. Thư viện Trường  
Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh đã biên soạn tài liệu thông  
tin về đề cương chi tiết môn học nhằm cung cấp cho sinh viên có thể  
nghiên cứu, tìm hiểu, học tập về các môn học chuyên ngành.  
Tài liệu thông tin về đề cương chi tiết môn học ngành “Năng lượng  
tái tạo” nhằm hướng dẫn tìm kiếm và sử dụng tài liệu học tập các môn  
học chuyên ngành “Năng lượng tái tạo” sẽ mang đến cho sinh viên nắm  
được phương pháp học nhanh nhất và đạt hiệu quả.  
Mặc dù chúng tôi đã cố gắng, song việc biên soạn tài liệu chắc  
chắn không tránh khỏi thiếu sót, rất mong nhận được những ý kiến đóng  
góp từ phía người sử dụng để lần biên soạn sau được hoàn chỉnh hơn.  
Thư viện ĐHSPKT TP.HCM  
028.389 69 920  
facebook.com/hcmute.lib  
4
GIỚI THIỆU CÁC DỊCH VỤ UTE LIBRARY  
Đồng hành cùng độc giả trên con đường chinh phục tri thức  
Nơi cung cấp nguồn lực thông tin khoa học kỹ thuật và giáo dục  
phục vụ cho nhu cầu đào tạo của Nhà trường.  
Cung cấp thông tin  
Nội dung phong phú  
Đa dạng loại hình  
Hình thức phục vụ  
Đọc tại chỗ  
Mượn về nhà  
Cập nhật thường xuyên  
Khai thác tài nguyên số 24/24  
Các dịch vụ học tập trực tuyến  
Các loại hình dịch vụ  
1.  
2.  
3.  
4.  
Phục vụ trực tiếp tại thư viện: được hướng dẫn tận tình với hệ  
thống phòng đọc & Giáo trình mở, có thể tìm đọc tài liệu dạng  
giấy, CD-ROM, CSDL trực tuyến,…  
Hỗ trợ công tác biên soạn xuất bản giáo trình và tài liệu học tập, kỷ  
yếu hội thảo (phục vụ hoạt động NCKH, chương trình đào tạo 150  
tín chỉ, bổ sung hồ sơ xét các chức danh khoa học,...).  
Thiết kế website phục vụ hoạt động học tập, nghiên cứu khoa học,  
hội thảo: Xây dựng template chung, Thiết lập các trang con (sub  
pages), Cấp quyền và chuyển giao quyền quản trị trang con.  
Xuất bản kỷ yếu hội thảo: Tư vấn, thiết kế, dàn trang, Thiết kế các  
hình ảnh, nhãn hiệu liên quan đến hội nghị (logo hội nghị, banner,  
poster…), Đăng ký và xin giấy phép xuất bản kỷ yếu, Giám sát các  
tài liệu liên quan đến chương trình như thư, thông tin hội nghị, tài  
liệu tham khảo,…  
5.  
6.  
Xây dựng các sản phẩm phục vụ hội thảo và các hoạt động học tập:  
CD-ROM chương trình và kỷ yếu, Ứng dụng tự chạy giới thiệu tài  
liệu, ghi đĩa CD- ROM, DVD, USB,…  
Cung cấp thông tin theo yêu cầu (danh mục tài liệu, tài liệu chuyên  
ngành, kết quả nghiên cứu khoa học, tiêu chuẩn, phát minh sáng  
chế…).  
7.  
8.  
9.  
Mô tả, tạo và chọn danh mục “Tài liệu tham khảo” cho luận văn,  
luận án, đề tài nghiên cứu khoa học theo chuẩn quốc tế.  
Chuyển dạng tài liệu (từ tài liệu dạng giấy sang file PDF, từ file  
PDF sang file Word).  
Cung cấp các thiết bị hỗ trợ cho việc học tập và nghiên cứu,...  
10. Hỗ trợ, tư vấn và phối hợp với Thư viện các trường trong việc phát  
triển các sản phẩm đặc thù của từng đơn vị.  
5
Với nhiều hình thức phục vụ phong phú, thuận tiện cho người học  
NGUỒN TÀI NGUYÊN THÔNG TIN  
. CSDL Giáo trình và Tài liệu . CSDL Sách tham khảo Việt  
học tập  
văn  
. CSDL Luận văn, Luận án  
. CSDL Sách tham khảo Ngoại  
văn  
. CSDL các bài báo khoa học (các bài báo nghiên cứu của học viên  
theo chương trình đào tạo sau đại học được đăng trên các tạp chí  
chuyên ngành)  
Địa chỉ liên hệ:  
Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,  
Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh chiểu, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí  
Minh.  
Điện thoại: (+84 028) 3896 9920, 3721223 (nội bộ 8223)  
GIỚI THIỆU CÁC WEBSITE PHÁT HÀNH UTE EBOOK  
“UTE EBOOK” là những tác phẩm chỉ có thể dùng các công cụ  
điện tử như máy vi tính, máy trợ giúp kỹ thuật số cá nhân (thiết bị đọc,  
máy tính bảng và điện thoại thông minh như iPhone, iPad, Samsung  
Galaxy, HTC Tablet,...) để xem, đọc, và truyển tải.  
“UTE EBOOK” là hệ thống phân phối sách điện tử, cung cấp đến người  
dùng các nội dung sách,giáo trình, truyện, tạp chí, tài liệu, chuyên đề và  
các thể loại văn bản đọc, audio khác trên di động, thông qua các kênh  
website, wapsite và client giúp khách hàng có thể cập nhật thông tin kiến  
thức mọi lúc mọi nơi.  
Tên đơn vị phát  
hành  
Truy cập nhanh  
kho giáo trình  
Stt  
Website  
Nhà Xuất Bản Tổng  
Hợp Thành Phố Hồ  
Chí Minh  
XU  
1
Công Ty Cổ Phần  
Tin Học Lạc Việt  
https://bit.ly/2Zx8Y  
Zn  
2
Công Ty TNHH  
Sách Điện Tử Trẻ  
(YBOOK)  
Q
3
4
Công Ty Cổ Phần  
6
Dịch Vụ Trực Tuyến  
VINAPO  
om  
Công Ty Cổ Phần  
Thương Mại Dịch  
Vụ Mê Kông COM  
Thư viện Trường  
Đại học Sư phạm Kỹ  
thuật TP. HCM  
5
6
e.edu.vn/ e.edu.vn/  
DỊCH VỤ HỖ TRỢ XUẤT BẢN ĐIỆN TỬ:  
Sách chuyên khảo, giáo trình, sách tham khảo, sách hướng dẫn, tài  
liệu phục vụ đào tạo, Kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí  
Nhằm hỗ trợ Quý Thư viện các Trường Đại học, Cao đẳng về việc  
xuất bản giáo trình, tài liệu học tập điện tử nội sinh,…đạt chất lượng cao  
phục vụ hoạt động đào tạo, giảng dạy; Thư viện Trường Đại học Sư  
phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh giới thiệu đến Quý Thư viện các  
Trường Đại học, Cao đẳng về “Chương trình hỗ trợ xuất bản điện tử:  
Sách chuyên khảo, giáo trình, sách tham khảo, sách hướng dẫn, tài liệu  
phục vụ đào tạo, Kỷ yếu hội thảo, tập san, tạp chí ”.  
1. Cơ sở xây dựng chương trình:  
Căn cứ theo công văn Số: 4301/BGDĐT-GDTX ngày 20 tháng 9  
năm 2019 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc xây dựng và  
phát triển tài nguyên giáo dục mở tại website: https://itrithuc.vn  
2. Thời gian triển khai chương trình hỗ trợ  
- Giai đoạn 05 năm (Từ ngày 01/10/2019 đến hết ngày 01/10/2024)  
3. Tổ chức chương trình  
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh.  
4. Đơn vị công bố phổ biến xuất bản phẩm điện tử  
- Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh &  
Các đơn vị liên kết.  
- website các đơn vị liên kết.  
5. Cấu trúc của xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh  
Xuất bản điện tử giáo trình, tài liệu học tập nội sinh có cấu trúc như  
sau:  
- Trang bìa.  
- Trang bìa phụ.  
7
- Lời nói đầu: Trình bày đối tượng sử dụng, mục đích yêu cầu khi sử  
dụng, cấu trúc nội dung, điểm mới của giáo trình, hướng dẫn cách  
sử dụng, phân công nhiệm vụ của tác giả biên soạn.  
- Mục lục.  
- Danh mục các từ viết tắt (nếu có).  
- Danh mục hình (nếu có)..  
- Danh mục bảng biểu (nếu có)..  
- Nội dung chính: Trình bày các chương, mục, tiểu mục và nội dung  
chi tiết của từng chương, mục, tiểu mục, nội dung thảo luận  
xêmina, câu hỏi ôn tập, bài tập, các nhiệm vụ tự học và tài liệu học  
tập từng chương.  
- Phụ lục (nếu có).  
- Tài liệu tham khảo.  
6. Để biết thêm thông tin chi tiết Quý Thầy/Cô liên hệ  
- Thư viện Trường Đại Học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh.  
- Số 1-3 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Quận Thủ Đức, TP. Hồ  
Chí Minh.  
- Điện thoại: 08.38969920 hoặc 0909836920; 0906836920 (ThS. Vũ  
Trọng Luật)  
Xin trân trọng giới thiệu đến Quý Thầy/Cô!  
8
 
GIỚI THIỆU CÁC CƠ SỞ DỮ LIỆU TRỰC TUYẾN  
TÌM KIẾM VÀ SỬ DỤNG HIỆU QUẢ  
Thư viện ĐH SPKT TP. HCM  
028.38969920  
Nhằm tăng cường năng lực nghiên cứu của tập thể giảng viên và  
sinh viên của nhà trường, từng bước nâng cao chất lượng đào tạo và nâng  
vị thế của trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh lên tầm  
cao mới, xứng đáng là một trong những trường đại học hàng đầu của khu  
vực, nhà trường đã tiến hành mua quyền sử dụng tài khoản truy cập các  
cơ sở dữ liệu trực tuyến để giảng viên và sinh viên của trường khai thác.  
Việc khai thác các tư liệu điện tử, các CSDL trực tuyến sẽ góp phần tạo  
thêm nhiều cơ hội tiếp cận với các kho tư liệu học thuật và nghiên cứu có  
giá trị cao và được phổ biến trên toàn thế giới.  
Để triển khai sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến  
đạt hiệu quả, Thư viện xin thông báo đến Quý Thầy Cô & Các Bạn Sinh  
viên về nội dung triển khai và sử dụng CSDL như sau:  
Thông tin triển khai sử dụng:  
- Truy cập Web, không giới hạn số lượng người sử dụng, hỗ trợ  
việc truy cập cho 25.000 sinh viên và gần 1.000 giảng viên, cán bộ viên  
chức của nhà trường.  
-
-
Sử dụng email do nhà trường cấp để tạo tài khoản đăng ký:  
theo địa chỉ email của cán bộ …@hcmute.edu.vn  
theo địa chỉ email của sinh viên …@student.hcmute.edu.vn  
Hình thức truy cập: Theo IP đăng kí của nhà trường.  
Lưu ý: Việc khai thác các CSDL được nhà xuất bản xác minh  
người dùng với nhiều lớp bảo mật qua dải địa chỉ IP và  
username/password, quý thầy cô và bạn đọc chỉ có thể khai thác  
các CSDL này trên hệ thống máy tính được kết nối mạng trong  
trường.  
-
-
Thông tin hỗ trợ kỹ thuật:  
Trong quá trình sử dụng, quý thầy cô và bạn đọc cần hỗ trợ kỹ  
thuật xin vui lòng liên hệ:  
Cô Trần Thị Ngọc Ý, Số ĐT 0919888975,  
email: [email protected].vn  
Thư viện trân trọng thông báo đến Quý Thầy Cô và Các Bạn Sinh  
viên biết để sử dụng và khai thác các cơ sở dữ liệu trực tuyến đạt hiệu  
quả.  
Trân trọng!  
9
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC  
NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC VÀ TRUYỀN NHIỆT  
THERMODYNAMICS AND HEAT TRANSFER  
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT  
TP. HỒ CHÍ MINH  
Ngành đào tạo: Năng lượng tái tạo  
Trình độ đào tạo: Đại học  
KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC  
Chương trình đào tạo: Năng lượng tái tạo  
Đề cương chi tiết môn học  
1. Tên môn học: NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC VÀ TRUYỀN NHIỆT  
Mã môn học: THEAT333432  
2. Tên Tiếng Anh: THERMODYNAMICS AND HEAT TRANSFER  
3. Số tín chỉ: 3 tín chỉ (3/0/6) (3 tín chỉ lý thuyết, 0 tín chỉ thực hành/thí  
nghiệm)  
Phân bố thời gian: 15 tuần (3 tiết lý thuyết + 0 tiết thực hành + 6  
tiết tự học/ tuần)  
4. Các giảng viên phụ trách môn học:  
GV phụ trách: …………………….  
5. Điều kiện tham gia học tập môn học:  
Môn học tiên quyết: Không  
Môn học trước: Toán cao cấp 1 và 2, vật lý, hóa học đại cương.  
6. Mô tả môn học (Course Description)  
Học phần cung cấp cho sv nắm bắt các kiến thức cơ bản về nhiệt,  
nội dung hai định luật nhiệt động một và hai, đặc điểm, tính chất và sự  
biến đổi năng lượng của các quá trình nhiệt động, sự chuyển biến năng  
lượng từ nhiệt sang công trong các chu trình thuận chiều và chu trình  
ngược chiều, cũng như đặc tính nhiệt của các môi chất giúp quá trình  
biến đổi đó đạt được hiệu quả cao trong thực tế. Bên cạnh đó, các  
phương thức truyền nhiệt (dẫn nhiệt, đối lưu và bức xạ) cũng đã được đề  
cập.  
7. Mục tiêu môn học (Course Goals)  
Mục tiêu  
(Goals)  
Mô tả  
(Goal description)  
Chuẩn đầu  
ra  
Trình độ  
năng lực  
(Môn học này trang bị cho sinh viên:)  
Kiến thức nền tảng về nhiệt động lực học kỹ  
thuật; các khái niệm, định nghĩa, định luật,  
các quá trình nhiệt động, các chu trình thuận  
CTĐT  
1.3  
4
G1  
10  
chiều và ngược chiều; các phương thức  
truyền nhiệt  
Khả năng phân tích, giải thích và lập luận  
giải quyết các vấn đề về nhiệt động lực học  
kỹ thuật  
Nhận thức tầm quan trọng của môn học trong  
lĩnh vực công nghệ kỹ thuật nhiệt  
2.2  
2.3  
3
4
G2  
G3  
4.1  
8. Chuẩn đầu ra của môn học  
Chuẩn đầu  
Mô tả  
Chuẩn  
Trình độ  
năng lực  
(Sau khi học xong môn học này, người học có  
thể:)  
ra  
MH  
đầu ra  
CDIO  
1.3.1  
Trình bày được các khái niệm, định nghĩa,  
định luật, các đặc điểm, bản chất của các quá  
trình nhiệt động và trình bày được nguyên lý  
làm việc của các chu trình thuận chiều và  
ngược chiều, các phương thức truyền nhiệt  
Giải quyết được các vấn đề được đặt ra trong  
nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt  
Nhận biết được các ứng dụng nhiệt động và  
truyền nhiệt trong các hệ thống lò hơi, máy nén  
lạnh và điều hòa không khí,  
3
G1.1  
G1  
1.3.2  
1.3.4  
3
3
G1.2  
G1.3  
Phân tích, giải thích và lập luận giải quyết các  
vấn đề về nhiệt động lực học kỹ thuật  
Giải thích và sử dụng được các bảng tra tính  
chất vật lý của một số lưu chất.  
Tính toán được các chu trình thuận chiều và  
ngược chiều  
2.3.1  
2.1.6  
2.1.2  
4.5.3  
3
4
3
4
G2.1  
G2 G2.2  
G2.3  
Đánh giá sự ảnh hưởng của các thông số đến  
hiệu quả của các chu trình  
G3 G4.1  
9.  
Đạo đức khoa học:  
Các bài tập ở nhà và dự án phải được thực hiện từ chính bản thân sinh  
viên. Nếu bị phát hiện có sao chép thì xử lý các sinh viên có liên quan  
bằng hình thức đánh giá 0 (không) điểm quá trình và cuối kỳ.  
10. Nội dung chi tiết môn học:  
Chuẩn Trình Phương Phương  
đầu ra  
học  
phần  
độ  
pháp  
pháp  
đánh  
giá  
Tuần  
Nội dung  
năng dạy học  
lực  
Chương 1: Những khái niệm cơ bản  
(6,0,12)  
12  
G1.1  
G1.2  
3,4  
Thuyết  
trình  
BT#  
BL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
11  
G4.1  
Trình  
chiếu  
TL#  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Nguyên lý làm việc của máy  
nhiệt.  
+ Các loại hệ nhiệt động.  
+ Chất môi giới.  
+ Thông số trạng thái.  
+ Phương trình trạng thái.  
+ Không khí ẩm  
+ Nhiệt dung riêng  
+ Nhiệt  
+ Công  
+ Bài tập.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.1,  
3,4  
(12)  
+ Tìm hiểu về các loại máy nhiệt.  
G1.2,  
G3.1  
+ Nắm bắt các phương trình trạng  
thái.  
+ Tìm hiểu về không khí ẩm, các  
thông số đặc trưng và đồ thị i-d  
+ Nắm bắt mối quan hệ giữa các  
loại nhiệt dung riêng.  
+ Cách tính nhiệt dung riêng dựa  
vào tính chất của chất môi giới.  
+ Các công thức tính công thay đổi  
thể tích và công kỹ thuật  
Chương 2: Định luật nhiệt động thứ  
nhất (6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
3,4  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Nội dung và ý nghĩa của định luật. G2.2,  
+ Phương trình cân bằng năng  
lượng tổng quát.  
G2.3  
+ Phương trình định luật nhiệt động  
thứ nhất cho hệ kín và hở.  
+ Phương trình định luật nhiệt động  
thứ nhất cho quá trình lưu động.  
+ Ứng dụng định luật một để khảo  
sát các quá trình nhiệt động cơ bản  
của khí lý tưởng và khí thực.  
+ Bài tập  
3
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(12) G1.3,  
+ Thiết lập các phương trình cơ bản G2.1,  
3,4  
của định luật nhiệt động thứ nhất.  
+ Tìm hiểu các tính chất của các quá  
trình nhiệt động khí lý tưởng và của  
khí thực.  
G2.2,  
G2.3  
12  
Chương 3: Các quá trình nhiệt  
động của khí và hơi + kiểm tra giữa  
kỳ (6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
3,4  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Khái niệm về quá trình nén khí.  
+ Quá trình nén khí trong máy nén  
Piston một cấp.  
+ Quá trình nén khí trong máy nén  
Piston nhiều cấp.  
+ Khái niệm về quá trình lưu động.  
+ Các công thức cơ bản của quá  
trình lưu động.  
+ Khái niệm và đặc điểm của quá  
trình tiết lưu.  
+ Ứng dụng của quá trình tiết lưu.  
+ Kiểm tra giữa kỳ.  
45  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(12) G1.3,  
+ Tìm hiểu về bản chất của quá G2.1,  
3,4  
trình nén khí trong máy nén piston.  
+ Tìm hiểu về nguyên lý máy nén  
Piston nhiều cấp có làm mát trung  
gian.  
G2.2,  
G2.3  
+ Nắm bắt cách biểu diễn máy nén  
hai cấp có làm mát trung gian lên đồ  
thị p-v, T-s.  
+ Nắm bắt cách thiết lập các công  
thức cơ bản của quá trình lưu động.  
+ Tìm hiểu về đặc điểm và ứng  
dụng của quá trình tiết lưu.  
+ Tự sửa và rút kinh nghiệm từ bài  
kiểm tra giữa kỳ.  
Chương 4: Định luật nhiệt động thứ  
hai (3,0,6)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
3,4  
3,4  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (3)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Các cách phát biểu của định luật.  
+ Chu trình Carnot thuận và nghịch.  
+ Hiệu suất nhiệt và hệ số làm lạnh.  
+ Bài tập.  
6
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(6) G1.3,  
+ Tìm hiểu đặc điểm, tính chất của G2.1,  
các quá trình để hình thành chu G2.2,  
trình Carnot thuận và nghịch.  
G2.3  
+ Biểu diễn chu trình Carnot lên đồ  
13  
thị p-v,T-s.  
Chương 5: Chu trình thuận chiều  
và ngược chiều (6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
3,4  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Định nghĩa và phân loại.  
+ Các chu trình động cơ đốt trong  
kiểu piston.  
+ Chu trình turbine khí.  
+ Chu trình động cơ phản lực.  
+ Chu trình thiết bị động lực hơi  
nước.  
+ Chu trình máy lạnh dùng không  
khí.  
78  
+ Chu trình máy lạnh dùng hơi.  
+ Chu trình máy lạnh kiểu ejecteur.  
+ Chu trình máy lạnh hấp thụ  
+ Bài tập.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(12) G1.3,  
3,4  
+ Nghiên cứu các phương pháp xác G2.1,  
định các thành phần nhiệt nhận và G2.2,  
nhiệt nhả cũng như hiệu suất nhiệt  
của các chu trình thuận chiều.  
+ Tìm hiểu về các phương pháp nhằm  
nâng cao hiệu quả làm việc của chu  
trình.  
G2.3  
Chương 6: Dẫn nhiệt (6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
3,4  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Các khái niệm.  
+ Dẫn nhiệt ổn định và không ổn  
định.  
910  
+ Dẫn nhiệt qua thanh và cánh  
+ Bài tập.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
3,4  
3,4  
(12)  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
+ Giải các bài tập về dẫn nhiệt  
Chương 7: Truyền nhiệt đối lưu  
(6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Các khái niệm.  
1112  
14  
+ Các tiêu chuẩn và phương trình  
tiêu chuẩn  
G2.3  
+ Đối lưu tự nhiên và đối lưu cưỡng  
+ Quá trình sôi và ngưng  
+ Bài tập.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(12) G1.3,  
+ Giải các bài tập về truyền nhiệt đối G2.1,  
3,4  
3,4  
lưu  
G2.2,  
G2.3  
Chương 8: Truyền nhiệt bức xạ  
(6,0,12)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (6)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Các khái niệm  
+ Các định luật về bức xạ  
+ Hệ số góc  
+ Bức xạ nhiệt giữa hai vật  
+ Bài tập.  
1314  
+ Giải đáp thắc mắc, củng cố kiến  
thức.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(12) G1.3,  
+ Giải các bài tập về truyền nhiệt G2.1,  
3,4  
3,4  
bức xạ  
G2.2,  
G2.3  
Chương 9: Thiết bị trao đổi nhiệt  
(3,0,6)  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
Thuyết  
trình  
Trình  
chiếu  
BT#  
BL#  
TL#  
A/ Các nội dung và PPGD chính  
trên lớp: (3)  
Nội dung GD lý thuyết:  
+ Phân loại  
+ Tính toán thiết bị trao đổi nhiệt  
+ Bài tập.  
15  
+ Giải đáp thắc mắc, củng cố kiến  
thức.  
B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: G1.2,  
(6) G1.3,  
+ Giải các bài tập về truyền nhiệt G2.1,  
3,4  
bức xạ  
G2.2,  
G2.3  
11. Đánh giá sinh viên:  
- Thang điểm: 10  
- Kế hoạch kiểm tra như sau:  
Hình  
thức  
KT  
Chuẩn Trình Phương Công  
Tỉ  
lệ  
Thời  
điểm  
Nội dung  
đầu ra  
đánh  
độ  
năng  
pháp  
đánh  
cụ  
đánh (%)  
15  
giá  
lực  
giá  
giá  
Bài tập  
Bài tập về áp dụng các Tuần G1.1,  
50  
5
3
Bài tập  
nhỏ  
Phiếu  
chấm  
BT#1 phương trình trạng thái  
4
G1.2  
của chất khí và hơi.  
Bài tập về vận dụng các Tuần G1.1,  
3
4
Bài tập  
nhỏ  
Bài tập  
lớn  
Phiếu  
chấm  
Phiếu  
chấm  
15  
30  
BT#2  
BT#3  
phương thức truyền nhiệt  
Bài tập lớn tổng hợp.  
8
G1.2  
Tuần G1.2,  
11  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3,  
G3.1  
Thi cuối kỳ  
50  
- Nội dung bao quát tất  
cả các chuẩn đầu ra quan  
trọng của môn học.  
G1.2,  
G1.3,  
G2.1,  
G2.2,  
G2.3  
4
Tự luận Phiếu  
chấm,  
rubrics  
-
Thời gian làm bài  
90120 phút.  
12. Tài liệu học tập  
- Sách, giáo trình chính:  
[1]. Lê Kim Dưỡng – Giáo trình nhiệt động lực học kỹ thuật –  
ĐHSPKT Tp.HCM, 2005  
[2] Hoàng Đình Tín – Truyền nhiệt và Tính toán thiết bị trao đổi  
nhiệt  
- Sách (TLTK) tham khảo:  
[1] Lê Xuân Hòa – Kỹ thuật Nhiệt – NXB ĐH QG TP. HCM,  
2004  
[2] Hoàng Đình Tín, Lê Chí Hiệp – Nhiệt động lực học kỹ thuật –  
ĐHBK TpHCM 2008.  
[3] J. P. O’Connell and J. M. Haile, Thermodynamics -  
Fundamentals for Applications, Cambridge University Press,  
2005  
13. Ngày phê duyệt lần đầu:  
14. Cấp phê duyệt:  
Trưởng khoa  
15. Tiến trình cập nhật ĐCCT  
Lần1: Nội Dung Cập nhật ĐCCT lần 1: ngày <người cập nhật ký  
Trưởng BM  
Nhóm biên soạn  
tháng năm  
và ghi rõ họ tên>  
Tổ trưởng Bộ môn:  
16  
GIỚI THIỆU CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO  
1.  
Ngành Công nghệ Kỹ thuật ô tô (7510205D, 7510205C,  
7510205A) - (đạt kiểm định AUN-QA)  
Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Kỹ thuật ô tô trang bị cho  
sinh viên các kiến thức chuyên ngành và kỹ năng thực hành về công  
nghệ, kỹ thuật ô tô; các kiến thức về quản lý, dịch vụ ô tô.  
Sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc ở các vị trí như cán bộ kỹ thuật,  
quản lý, kế hoạch, kinh doanh tại các nhà máy sản xuất và lắp ráp ô tô,  
các trung tâm kiểm định phương tiện cơ giới đường bộ, các doanh nghiệp  
dịch vụ bảo trì, sửa chữa và kinh doanh ô tô và thiết bị động lực; tham  
gia công tác quản lý, hoạch định chính sách về kỹ thuật giao thông; có  
thể bổ sung nghiệp vụ sư phạm để tham gia giảng dạy tại các trường Đại  
học, Cao đẳng và dạy nghề…  
Hệ thống nhà xưởng và phòng thí nghiệm phục vụ đắc lực cho đào  
tạo và nghiên cứu khoa học, có 4 Xưởng với các trang thiết bị và mô hình  
hiện đại bao gồm Xưởng Động cơ, Xưởng Khung gầm, Xưởng Diesel,  
Xưởng Điện – Điện tử Ôtô; cùng với hệ thống phòng thí nghiệm Động  
cơ, tự động điều khiển trên ôtô, phòng thí nghiệm Ôtô,..  
Chiến lược phát triển ngành công nghiệp ô tô Việt Nam đến 2025,  
tầm nhìn 2035 đang đặt ra cho ngành nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực  
lớn ngành CNKT Ô tô. Cùng với sự hình thành thị trường lao động  
chung khối ASEAN và tham gia Hiệp định đối tác kinh tế chiến lược  
xuyên thái bình Dương TPP, đang mở ra cơ hội việc làm rất lớn trong  
lĩnh vực CNKT Ôtô. Chính vì thế, ngành CNKT Ôtô thu hút rất nhiều thí  
sinh trong những năm gần đây.  
Được đào tạo tại khoa Cơ khí Động lực và khoa Đào tạo Chất  
lượng cao.  
2.  
Ngành Công nghệ Kỹ thuật nhiệt (7510206D, 7510206C,  
7510206A) - (đạt kiểm định AUN-QA)  
Ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt còn được biết đến với một tên gọi  
khác đó là ngành Công nghệ nhiệt – điện lạnh. Đây là một ngành bao  
gồm ba mảng lớn: nóng, lạnh & năng lượng tái tạo.  
Lĩnh vực nhiệt điện lạnh được ứng dụng rất rộng rãi trong công  
nghiệp và dân dụng như điều hòa không khí, thông gió, cấp nước nóng  
cho các tòa nhà cao tầng, khách sạn; quá trình làm lạnh, cấp đông, trữ  
đông và gia nhiệt trong các nhà máy đông lạnh thuỷ hải sản và thực  
phẩm; quá trình làm lạnh và gia nhiệt trong các nhà máy sản xuất dược  
phẩm, sữa, bia và nước giải khát, hóa dầu, đường, giấy, cao su,…  
17  
Khi nguồn năng lượng hóa thạch ngày càng cạn kiệt, ngành Công  
nghệ Kỹ thuật Nhiệt càng được phát huy vai trò bởi đây là ngành liên  
quan gần nhất trong lĩnh vực tiết kiệm năng lượng và sử dụng nguồn  
năng lượng tái tạo thay thế.  
Sau khi tốt nghiệp, kỹ sư Nhiệt có thể làm việc trong các lĩnh vực  
thiết kế, thi công, kinh doanh, quản lí dự án, dịch vụ của các công ty Cơ,  
Nhiệt, Điện lạnh và Năng lượng. Ngoài ra, các kỹ sư Nhiệt có thể bổ  
sung nghiệp vụ sư phạm để tham gia giảng dạy tại các trường Đại học,  
Cao đẳng và dạy nghề…  
Các xưởng và phòng thí nghiệm phục vụ cho đào tạo ngành này  
như xưởng Nhiệt – Điện lạnh, phòng thí nghiệm truyền nhiệt micro,  
phòng thí nghiệm năng lượng tái tạo.  
Trong xu thế phát triển, cùng với một số dự báo, nhu cầu nhân lưc  
về ngành CN Kỹ thuật Nhiệt rất lớn trong thời gian tới.  
Được đào tạo tại Khoa Cơ khí Động lực và Khoa Đào tạo Chất  
lượng cao.  
3.  
Ngành Năng lượng tái tạo (7510208D)  
Có đầy đủ kiến thức, khả năng áp dụng những nguyên lý kỹ thuật  
cơ bản và các kỹ năng, kỹ thuật để phát triển toàn diện nghề nghiệp kỹ sư  
năng lượng tái tạo.  
Chương trình đào tạo trang bị cho SV kiến thức và kỹ năng thực  
hành cao về năng lượng mặt trời, năng lượng gió, năng lượng sinh khối,  
quản lý năng lượng, kiểm toán năng lượng,... Khối lượng thực hành cao  
giúp SV tiếp cận với kỹ thuật và công nghệ tiên tiến, có khả năng hòa  
nhập nhanh với môi trường làm việc trong tương lai.  
Là một ngành đầy hứa hẹn, sinh viên tốt nghiệp ngành là những  
ứng cử viên sáng giá cho các vị trí, quản lý, tư vấn, thiết kế, giám sát và  
thi công lắp đặt, vận hành vào bảo trì, bảo dưỡng, v.v. trong hầu hết các  
tổ chức có liên quan tới quản lý, sản xuất và sử dụng năng lượng tái tạo  
hoặc giảng dạy, nghiên cứu tại các Viện, trường Đại học, Cao đẳng,  
Trung cấp,….  
18  
ISBN: 978-604-73-2175-9  
9 786047 321759  
pdf 19 trang Mãnh Khiết 10/01/2024 25780 Free
Bạn đang xem tài liệu "Đề cương chi tiết môn Nhiệt động lực học và truyền nhiệt", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdfde_cuong_chi_tiet_mon_nhiet_dong_luc_hoc_va_truyen_nhiet.pdf